昌宁：古树茶产业量质齐升
本网讯 四月，是一年春茶采摘的关键期。从清明节后开始，昌宁县的20余万株古茶树在春风里绽开新芽，渐次进入采摘季。目前，野生型古茶树鲜叶已基本采完，栽培型古茶树正是采摘加工旺季。
经过一个冬季的蛰伏和酝酿，古茶树新冒出的芽尖鲜嫩、青翠，富含多种营养物质，是制作古树红茶和普洱茶的最佳原料。古茶树主人和承包采摘古茶树的茶企，纷纷抓住最佳时节，采下一枚枚春尖，制成滋味醇厚的古树茶，满足市场的需求。
昌宁县漭水镇河尾社区老寨子村民小组禹光顺家旁的古茶树上，夫妻俩和请来的采茶工人，搭起架子，爬上茶树，一捏一提间，娴熟地采下古树茶鲜叶。
“我父亲告诉我，我家这棵茶树他们记得就有这么大，我小时候经常爬到树上去玩。”禹光顺说，“现在我们每年都爬树采茶，每年都有人预订，价格每公斤100元，每年的产量40至50公斤，今年虽然还没有采摘完，但看着产量也跟往年差不多。”
古茶树上采茶忙，茶企车间制茶忙。在茶叶加工企业里，生产线不停运转，鲜嫩的茶叶经过不同的工序后，当天就可以制成红茶、晒青茶、白茶。村民于金祥依托当地茶叶资源优势，在家门口搞起古树茶加工，既帮助茶农节省了鲜叶运输成本，又能及时生产加工，减少鲜叶损伤，成为当地小有名气的制茶人。
“我从2010年开始做茶，10多年来一直做老寨子片区的古树茶，前几年一直以晒青茶为主，近两三年又增加红茶、白茶，每年加工4吨左右。”于金祥说，“这些年来，我做的茶基本没有库存，大多数都是定制茶，如果客人想买，要提前预订。”
河尾社区是昌宁县内栽培型古茶树最多的地方，茶叶是该社区的主导产业，也是当地农业产业结构调整的主攻方向。近年来，社区通过强龙头、树品牌、带农户等方式，让茶产业成为了村民过上美好生活的“金叶子”。
河尾社区党总支书记李忠强介绍：“河尾社区是栽培型古茶树最多的一个村，有古茶树28140株，今年由于雨水、气候的原因，大量的古茶树在这几天集中采摘，目前已采80%以上，预计今年的收入能够占农村经济收入35%以上。”
同在漭水镇的漭水社区大竹林自然村，村民王文登家的古茶树也在采摘，6名采茶工人在树上分工合作。王文登和订购古树茶鲜叶的茶企负责人一起守在树下，提醒采茶工人注意安全和采摘标准，不时从树上接住采好的鲜叶，小心地摊晾在旁边一片阴凉的地方。
订购鲜叶的茶企负责人于兴富说：“昌宁的古树茶，在市场上很受欢迎，客户比较认可。”
“我家的这棵古茶树，连续四年都是承包给制茶企业，每年三万块，我什么都不用操心，就进行日常管理，到采摘时候，他们自己找采茶工人来采摘。”王文登说道。对于茶农来说，每一棵古茶树都是“摇钱树”，每一片叶子都是“金叶子”，管理好、呵护好一棵古茶树，几代人都能够享福。
漭水镇将依托古树茶资源优势，合理开发利用古树茶资源，在茶旅融合上持续发力，推动产业由“单一业态”向“融合发展”转变，不断提高产品知名度和附加值。
漭水社区党总支书记许德发说：“这几年，我们始终坚持保护与开发并重的原则，着力打造古树茶产业，每年为群众带来1500多万元的收入。下一步，我们将结合茶旅融合，提高古树茶的知名度。”
近年来，昌宁县始终坚持保护优先、合理开发的原则，立足古茶树资源优势，全面加大保护力度，引导企业和茶农合理利用资源，古树茶已成为昌宁茶的一张名片。今年，昌宁县结合古树茶生产实际，全方位开展古树茶保护、生产、加工和流通服务工作，有效提升古树茶的采摘和加工水平，拓宽古树茶产品市场销售渠道，为促进茶农增收、茶产业健康发展注入新的活力。
“目前，昌宁县20余万株古茶树正在大量采摘。茶产业发展中心重点是做好茶农的古茶树保护、采摘，指导好生产加工。”昌宁县茶产业发展中心副主任王洪斌介绍。
据了解，昌宁县正立足于资源和产业发展优势，在保护好古茶树的基础上，着力推动茶旅融合发展，以茶兴旅、以旅促茶，努力让茶产业成为乡村振兴的“绿色引擎”。
