绍兴黄酒欧盟热销：地理标志认证推动中国酒文化国际化
中国绍兴 - 自2021年3月《中欧地理标志协定》生效以来，绍兴黄酒在欧盟市场的表现尤为亮眼。据浙江绍兴官方最新数据显示，2021年绍兴酒出口欧盟达265万元人民币，同比增长53.72%。
Germany and France Lead Growth | 德国法国领跑增长
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司外贸部部长董海表示："德国和法国市场的出口增长最为显著。我们目前正计划拓展英国和芬兰市场。"他指出，成为中欧首批互认地理标志产品后，绍兴酒的出口流程大幅简化，目前主要出口中高端产品。
Quality Upgrade Strategy | 品质升级战略
中国国家级黄酒评委褚小米分析指出："过去绍兴黄酒出口以中低端产品为主，虽然目前出口总量不大，但地理标志认证对提升黄酒价值、推动海外市场向高品质方向发展具有重要作用。"
Legislative Protection | 立法保护
2021年10月实施的《绍兴黄酒保护和发展条例》明确规定：只有使用优质糯米、小麦和鉴湖水为主要原料，并符合国家标准的黄酒才能称为"绍兴酒"。目前绍兴仅有14家黄酒企业获准使用这一地理标志。
Cultural Heritage Value | 文化遗产价值
绍兴女儿红酿酒有限公司的章国强强调："绍兴黄酒酿造技艺有着数千年历史。我们正借助中欧地理标志协定等国际平台，通过各类海外活动和展会，让这一传统酒文化走向世界。"
Market Protection Mechanism | 市场保护机制
《中欧地理标志协定》建立了严格的产品保护规则，能有效防止假冒地理标志产品进入对方市场。这不仅保护了绍兴黄酒的品牌价值，也为中欧经贸合作创造了新机遇。
作为世界三大古酒之一，绍兴黄酒正通过品质提升、立法保护和国际认证的三重保障，在保持传统特色的同时加速国际化进程，成为中国饮食文化"走出去"的成功典范。
