六堡茶传奇：揭秘梧州中茶的"梦之队"与行业变革

六堡茶传奇：揭秘梧州中茶的"梦之队"与行业变革

The Legend of Liubao Tea: Unveiling Wuzhou Zhongcha's "Dream Team" and Industry Transformation

梧州中茶 - 这个拥有60多年历史的茶叶企业，既是六堡茶发展史的见证者，也是行业变革的参与者。从计划经济时代的垄断经营到如今百花齐放的市场竞争，这家企业正在经历着前所未有的转型。

谢加仕：从"一条龙"到专业研发的产品专家

Xie Jiashi: From All-rounder to Professional Product Developer

1994年加入公司的谢加仕见证了梧州中茶从出口导向到国内市场开拓的转变。如今作为产品部经理，他带领团队每月推出新品，适应现代消费者需求。"以前采购看价格，现在看品质"谢加仕说，反映了市场消费升级的趋势。

肖思思：拼配艺术的传承者

Xiao Sisi: Inheritor of Tea Blending Art

这位来自湖南的茶学专业毕业生，在梧州中茶找到了自己的职业方向。"拼配是扬长避短的艺术"肖思思说。通过记录大量数据和反复实践，她正在掌握这项需要多年经验积累的核心技艺。

蔡一鸣：活着的六堡茶工艺百科全书

Cai Yiming: The Living Encyclopedia of Liubao Tea Processing

作为冷水渥堆发酵工艺的见证者和实践者，蔡一鸣认为"经验仍然是制茶的关键"。尽管公司正在推进自动化生产，但他强调"看茶做茶"的传统智慧无法被完全替代。

刘智超：现代管理遇上传统工艺

Liu Zhichao: Modern Management Meets Traditional Craftsmanship

从汽车行业转战茶业的刘智超面临着标准化与个性化之间的平衡难题。"传统和现代可以并存"他说。梧州中茶新厂将同时采用自动化生产和传统工艺，满足不同消费需求。

这支由老中青三代组成的"梦之队"，正带领梧州中茶在保持传统的同时拥抱变革。他们的故事不仅是一个企业的奋斗史，也折射出中国茶产业转型升级的缩影。

This "dream team" composed of three generations is leading Wuzhou Zhongcha to embrace changes while preserving traditions. Their stories not only reflect the struggle of an enterprise, but also epitomize the transformation and upgrading of China's tea industry.