在CentOS上监控PHP性能，可以使用以下几种方法：
使用命令行工具：
a. top：实时显示系统进程状况，可以查看PHP进程的CPU和内存使用情况。
b. htop：与top类似，但提供了更丰富的信息和更好的用户体验。
c. ps：查看当前运行的进程，可以通过grep命令筛选出PHP进程。
d. php-fpm：如果你使用的是PHP-FPM，可以通过查看其状态来监控性能。
使用性能分析工具：
a. Xdebug：一个PHP扩展，可以用来分析代码的性能，生成性能报告。
b. Blackfire：一个商业性能分析工具，提供了丰富的性能数据和分析功能。
c. XHProf：一个开源的PHP性能分析工具，可以生成函数级别的性能报告。
使用Web服务器监控工具：
a. Apache Benchmark (ab)：一个简单的命令行工具，用于测试Web服务器的性能。
b. Siege：一个HTTP负载测试和基准测试工具，可以模拟多个用户访问你的网站。
c. Apache JMeter：一个功能强大的性能测试工具，可以测试Web应用程序的性能。
使用第三方监控服务：
a. New Relic：一个实时性能监控服务，可以监控PHP应用程序的性能和错误。
b. Datadog：一个云监控服务，提供了丰富的监控功能和集成选项。
c. Prometheus + Grafana：一个开源的监控解决方案，可以通过Prometheus收集性能数据，并使用Grafana进行可视化展示。
根据你的需求和场景，可以选择合适的工具来监控PHP在CentOS上的性能。
