在Ubuntu上实时监控Java应用程序的日志，可以使用以下几种方法：
使用tail命令： 如果你的Java应用程序的日志文件是持续增长的，你可以使用tail命令来实时查看日志文件的最新内容。例如，如果你的日志文件名为app.log，可以使用以下命令：
tail -f app.log -f选项表示“follow”，它会持续输出日志文件的最新内容。
使用grep命令过滤日志： 如果你只关心日志中的某些特定信息，可以使用grep命令来过滤这些信息。例如，如果你想查看包含"ERROR"的日志条目，可以使用以下命令：
tail -f app.log | grep "ERROR" 使用less或more命令分页查看日志： 如果你想以分页的方式查看日志，可以使用less或more命令。例如：
less app.log 在less中，你可以使用上下箭头键或Page Up/Page Down键来翻页，按q键退出。
使用日志管理工具： 对于大型项目或生产环境，建议使用专业的日志管理工具，如ELK（Elasticsearch、Logstash、Kibana）或Graylog。这些工具可以帮助你收集、分析和可视化日志数据。
使用IDE内置的日志查看器： 如果你在开发过程中需要实时查看Java应用程序的日志，可以使用集成开发环境（IDE）内置的日志查看器。例如，在IntelliJ IDEA中，你可以在"Run"窗口中查看实时日志。
总之，根据你的需求和场景选择合适的方法来实时监控Java日志。对于简单的实时查看，tail和grep命令通常就足够了。而对于更复杂的需求，可以考虑使用专业的日志管理工具。
