世界茉莉花茶发源地在哪？福州这场盛大的祈福祭茶仪式给出了答案。
采茶姑娘们在茶园中翩翩起舞，展现出独特的采茶舞。这一场景被记者刘可耕记录了下来。
中新社福州 3 月 19 日电（记者 林春茵）“茉莉花茶可与台湾茶界更紧密联系，借助‘海丝’，共同向世界讲述‘花和叶相互包容’的故事。”海峡两岸茶业交流协会创会会长张家坤 19 日在此间表示。
当天，“世界茉莉花茶发源地”福州举行盛大的祈福祭茶仪式，正式开启新一轮春茶采摘。春伦集团总裁傅天甫刚刚从中东欧多国开拓市场归来，他对中新网记者表示，“海丝”为福建茶产业带来了发展的新契机，福州茉莉花茶正沿着“一带一路”向沿途国家和地区延伸出一条充满芬芳与善意的“茶叶之路”。
“高山云雾出春毫，闽江两岸茉莉香。”在一年一度的福建茉莉花茶产业领军企业春伦集团“开春第一采”仪式上，福州茉莉花茶传承大师主持引导近千名茶农游客遵循古法，共同举行祥福祭茶仪式。
在进行沐手敬香、灌洗祭拜、灌地喊山等一系列仪式后，当地特有的喜娘带头唱起了喊茶诗：“季节吉日正当时，茗邀四海传天下……”茶农们齐声应和：“好呀！”万亩茶山顿时充满了欢乐的气氛。
“‘一带一路’的海外联通主要是企业间的互动，我们愿意用‘中国春天的味道’表达合作的善意。”春伦集团董事长傅天龙表示，喊山的习俗自宋朝流传至今，近年来，茉莉花茶产业借助“海丝”进一步扩大出口，更加注重茶文化的营销和表达。“如果只有产品输出，而没有本土文化的融入，这样的营销是没有生命力的。”
借助茶文化提升茶叶的“含金量”，引导海外市场形成健康的饮茶消费理念，已成为中国茶界的共识。据中国茶叶学会的最新数据，中国茶园总面积已达 4316 万亩，2015 年中国茶叶出口量为 32.5 万吨。然而，事实上，中国茶出口量已连续数年徘徊在 30 万吨，而国内茶叶生产的总规模仍在不断扩大。业界观察认为，出口量远低于国内生产规模的增长，这表明中国茶叶在国际市场上面临着一定的困境。
福建茶叶进出口公司的相关负责人罗星火认为，2015 年茶叶出口逆势增长，一方面得益于中国茶企在国际茶叶质量标准日益严格的形势下，不断提质增效，增强了国外客商的信心；另一方面也得益于“一带一路”的互联互通，使得摩洛哥、乌兹别克斯坦、美国等市场的需求持续上升。但作为拳头产品，福州茉莉花茶的售价过低，“海外消费者对中国茶叶‘嫌贵’，消费习惯仍需培育。”
福建另一家以加工技术闻名的茶企负责人王德星向记者表示，茉莉花茶在海外具有较高的知名度，该公司正联合海外闽商共同传播茉莉花茶文化。“我们成立了专门的驻点，不仅让西方人购买茶叶，还让他们了解品茶、煎茶等文化层面的内容。”
随着两岸交流的日益密切，海峡两岸茶界共同推广中华茶文化已成为一种趋势。活动举办地福州北峰宦溪恩顶生态茶园是福建省重要的传统生态茶叶基地，已建成台湾大学生实习基地和闽台高山茶加工示范基地，每年都有上千名台湾青年到这里体验和学习茶文化。
“两岸茶叶根连根，茶业界合作应在海峡两岸经济合作中占据重要地位。”张家坤表示，外销茶叶自古以来就是通过福建，再经台湾，沿着海上丝绸之路传播到世界各地的。如今，在“一带一路”的视野下，台湾的几大深水良港成为重要的一站，闽台茶叶合作对于新丝路的形成和发展具有重要意义。（完）
