政和白牡丹品鉴会：感受"独珍独绝"的白茶魅力
海峡网讯（黄璇） - 7月3日下午，由中国白茶之乡政和县举办的"形色香味独珍·政和白牡丹全国品鉴会"第四站在五里亭茶业商会总部成功举行。活动现场展示了60款精品政和白牡丹，吸引了近百位茶商和茶文化爱好者参与。
为什么政和白茶如此特别？
政和县海峡茶业交流协会会长苏久勤在致辞中介绍："政和千百年就是产好茶的地方，在白茶出口高峰期，政和白茶出口比例高达80%以上。公元1115年，政和因茶被御赐县名，这在全国也是唯一。"
茶界泰斗张天福曾题词"政和白牡丹名茶，形色香味独珍"，中国工程院院士陈宗懋也曾题词"政和白牡丹，色香味独绝"，这些评价充分体现了政和白茶的独特品质。
活动现场亮点：
1. 60款精品白牡丹集中展示
2. 双非遗传承人叶昌飞现场讲解
3. 政和白茶历史文化深度解读
4. 传统制作工艺展示
五里亭茶业商会会长苏龙海表示："这次品鉴会能让商户们更深入地了解政和白茶的独特风味，对提升市场认知度有很大帮助。"
政和白茶的独特优势：
- 历史悠久：政和因茶得名已有900多年历史
- 品质卓越：形色香味俱佳，被誉为"独珍独绝"
- 出口传统：曾占中国白茶出口量的80%以上
- 非遗工艺：传统制作技艺被列为省级非物质文化遗产
本次活动由政和县海峡茶业交流协会主办，海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会与五里亭茶业商会承办，是政和白茶全国推广系列活动的重要一站。
专家观点：
政和白茶、政和工夫双非遗传承人叶昌飞在品鉴会上详细讲解了政和白茶的历史文化、地域特征和制作技艺。他自1985年开始学习制茶，专注于传统工艺，1998年就开始有意识地储存白茶，对政和白茶的发展有着深刻见解。
品鉴会不仅让参与者品尝到了政和白茶的独特风味，更通过专家讲解和现场交流，加深了大家对这一传统名茶的认识和了解。
