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在过去二十年里,三鹤0101可以算得上是梧州茶厂乃至整个六堡茶行业中较为少见的超级单品。价格从最初几百一路上涨到38w一斤,波澜壮阔的走势令不少人对六堡茶刮目相看,开始重视六堡茶。但天花板级的0101毕竟量少价高,于是商业触觉敏锐的茶人便开

三鹤四大经典槟榔香会是下一个0101吗?

在过去二十年里,三鹤0101可以算得上是梧州茶厂乃至整个六堡茶行业中较为少见的超级单品。价格从最初几百一路上涨到38w一斤,波澜壮阔的走势令不少人对六堡茶刮目相看,开始重视六堡茶。

但天花板级的0101毕竟量少价高,于是商业触觉敏锐的茶人便开始思索:哪款茶会成为下一个0101?众多后起之秀之中,谁又能撑起未来的大旗?事实上,对于这个话题我向来甚少谈及到具体茶品。

一方面,因为0101的成名有着诸多因素,一款茶要成为超级单品,不能单看品质,还要结合厂家品牌的成长以及整个行业的发展周期来看;另一方面,市场上能够真正具备0101潜力的好茶的确少,没有足够长时间的观察,很难能做出相对靠谱的判断。

今年春节假期,我花了不少时间认真思考这个问题,复盘了六堡茶行业近十来年热门的茶品,开始有了较为明确的判断。赶在元宵节前把思路整理了一遍,把它作为龙年首篇“行业观察”分享给大家。仅是个人的一点见解,也欢迎大家各抒己见,一起加入思考~

我先说出我心中的答案:三鹤四大经典槟榔香85112、85122、95109、15102(圈内霸气的称为:四大金刚),最有可能成为下一个0101。

(温馨提示:本文篇幅略长,感谢每位耐心读完的茶友。)

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没有0101的时代

只有时代的0101

很多人会把0101的成名,归结于它独特的品质。事实上,0101能够持续火足二十年,品质固然重要,它的命运还与三鹤品牌以及整个六堡茶行业的发展息息相关。

2000年初,六堡茶跟随普洱热重新回归国人视野。当时,一向以加工生产为主的梧州茶厂,产品基本上还维持以前的大箩形态。后来为了提高产品流通性,才开始推出小箩、砖饼沱等小规格产品。

远年金花、0101、0211、0212、1202、三鹤牌砖饼沱,都是该时期的代表性产品。它们是六堡茶内销市场较早出现的产品,也是早期消费者对六堡茶的原始认知。

▲三鹤早期产品宣传册 (被誉为三鹤”兵器本“)

其中,0101因为口感独特,香气复合,兼具兰香、木香、陈香、槟榔香;名字又相当易读好记,加上当时出厂已是老茶,具有明显的差异化。上市后很快便获得市场青睐,口碑居高不下,更被誉为三鹤的经典之作。

随后价格一路上涨,从04年厂价500元/公斤,到06年市场价就达到了6000元/公斤,一跃成为三鹤产品家族的高端贵族,价格比起其它高出一大截。

▲三鹤四大殿堂级的标杆老茶

2016年,六堡茶行业发展开始提速,消费市场迅速扩大。三鹤06年以前推出的产品在市面上已少见,只活跃在部分老茶客的圈子中。但名气最大的0101依然备受关注,需求有增无减,价格再次迎来上涨。

2020年,六堡茶企数量增加,行业进入了品牌混战的时代。同年,三鹤成功改制,除了产品研发,品牌建设更被重视。作为行业龙头,三鹤需要拿出一款有标杆意义的产品作为品牌实力的象征。此时,已经具备良好品质、有年份、有口碑的经典老茶0101,顺理成章地成为了首选。

于是,2021年三鹤推出新包装“老茶0101”,定价3.8万/50克(即38万/斤),把0101推向新的巅峰,更点燃了六堡茶火爆的行情。

老茶0101高调“回归”,标志着六堡茶自出口转内销后迎来了第一波大浪潮。在此之中,0101始终站在浪尖,它的成名之路,其实也是六堡的崛起之路。三鹤品牌的成长,六堡行业的壮大,一次次地刷新0101的高度。

时代造就了0101,也成就了0101。

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预测:谁是下一个0101?

基于上述,我尝试抽取出0101脱颖而出的几个关键因素:

1)有突出的品质、独特的价值差异,具有时代特征和标杆意义;

2)有足够的年份加持,风格已趋于稳定,前景明朗;

3)经过长时间流通,积累了广泛的口碑,一直保持高热度;

4)能承接经典,又能引领未来,与品牌和行业的发展周期共振;

5)存量适中偏少、价格走势稳健、资本搅动不大,有良好的成长空间。

事实上,2000年以前六堡茶以出口为主,国内少有产品流通,所以没有哪款茶可以有广泛的消费者;2006年以前的茶产量少,且经过近20年的消耗,如今也很少流通;

对于2014年以后生产的茶,陈化年份尚短,还需时间沉淀和积累口碑。所以,有足够年份的中期茶(2006~2014年)更能接棒成为下一个0101。

几番分析和筛选之后,我认为三鹤的四大经典槟榔香(也称:四大金刚)比较符合条件,下面我们一一细说:

(1)槟榔香,下一个0101的摇篮

首先我们需要思考一下:下一个0101一定是与0101相似风格的茶吗?需要兼顾0101独特的兰香、木香、陈香、槟榔香?我的观点是否定的!

0101的诞生是偶然的,具有时代特殊性且不易复制。

寻找下一个0101,我们需要跳出固有思维

,看清目前的消费主流。例如,先从香型入手,具备哪种香型的六堡茶,能更好的代表六堡茶?那无疑是槟榔香。

槟榔香是六堡茶有别于其它茶类的特色香型,是六堡茶的长青热点。它能穿越六堡茶大的发展周期,始终保有较高的热度。因为历史上六堡茶因槟榔香而闻名,它不仅超越了茶香的范畴,还是六堡茶独有的历史印记和文化符号。

如今,谈六堡茶,必谈槟榔香;收六堡茶,必藏槟榔香。

毫不夸张的说,没体验过槟榔香,真不算喝过六堡茶。

因此,下一个0101从槟榔香这个细分品类里出现的可能性最大。

(2)经典老味道,来自有沉淀的老厂

如果说哪个企业、哪个品牌目前最能撑起六堡茶发展大旗,最有实力与沉淀,能带领行业一路向前?客观说,无疑是两家龙头老厂:三鹤和中茶。

早期的海外市场,中茶六堡撑起了半部茶叶外贸史;三鹤作为专注于生产的企业,没有过多的推广,却沉淀了深厚的制茶经验。一代代的老师傅,得天独厚的茶窖、木板仓,共同成就了独特的“三鹤味”。三鹤的产品受众广、经典多、赢得了广泛口碑,特别是中期茶,有质有量,十分有优势。

所以我认为,下一个0101,依然会出自具有70多年历史的梧州茶厂。

(3)被誉为三鹤槟榔香的标杆

基于上述两点,梧州茶厂的槟榔香六堡茶成为了我关注的重点。

但事实是,三鹤早期(2000年初)的产品并不注重区分香型,主要是按等级来划分,所以才出现了早期的0号大箩这样的“箩头茶”

三鹤0号茶

。后来为了满足市场需求,方便消费者选购,三鹤才开始划分产品矩阵,细分产品风格,推出槟榔香、金花、陈香等多个系列。

在此转变期(约2010年左右),85112、85122、95109、15102四款槟榔香风格的产品相继上市,三鹤正式开拓槟榔香市场。

四款茶的香气和口感各具特色,例如:15102以香高霸气为主,85122则以香气复合见长。

四款茶组合在一起完美的诠释了槟榔香丰富的特色,共同表达出三鹤对槟榔香的理解和工艺的传承,更建立起了明确的“三鹤槟榔香”风格,抢占了消费者对槟榔香的心智认知

由于具有独特的价值差异,后来这四款茶被大家誉为三鹤槟榔香的标杆,合称“四大金刚”。(其实这名字起得还挺有能量感的)

▲某藏家的一整套四大金刚

(4)有时代特殊性:承前启后的关键中枢

0101作为三鹤大箩转战小箩的最早一批经典,四大金刚则是三鹤正式开拓槟榔香市场的最早一批经典。被称为标杆,品质的严苛和对其的厚望可想而知。

在四大金刚推出后,三鹤继续加码槟榔香系列产品的开发,还推出了槟榔香A、槟榔香102、103、105、106、槟榔香2020~2023;45021、55021、85021、95021;传奇、槟榔王2022、槟榔王传世经典;珍藏槟榔香、传世槟榔香等多款槟榔香六堡茶产品。

在此系列中,四大金刚年份相对最老,“资历”够深,被看作课代表。除了起到香型标杆的作用,它还成为了三鹤新老产品之间的关键中枢,起着承前启后的作用。

一方面,传承前代三鹤老茶的风味,同时又对后续新品的口感转化和价格走势,起到示范引领的作用。

四大金刚与其它槟榔香产品一起为三鹤品牌构筑起一条护城河。庞大的三鹤槟榔香军团让三鹤槟榔香逐渐成为消费主流,夺得了较高的市场占有率,无形中也提升了三鹤的品牌价值。

三鹤槟榔香是三鹤的核心品类,而四大金刚正是这个品类当中的核心单品。所以,

四大金刚最有潜力和底气接力0101。

近两年,有商家开始尝试把别的编号茶推举出“新四大金刚”、“第五金刚”,这也侧面反应了四大金刚地位的重要性。

▲某商家开箩四大金刚之一85122

(5)自带流量传播层层破圈

持续的热度一定是经典必备的光环,即便新品层出不穷,后起之秀一波波来袭,但真正的经典一定能穿越大周期,成为每个小周期都绕不开的话题。

名气十足的四大金刚,如今已经能够自带流量,自带话题。无需借助广告,也能够得到持续的关注,聚集势能;与其相关的话题也比较容易成为热点。

在不断裂变之后,最终形成滚雪球效应,传播层层破圈,竖起了极高的竞争壁垒。

而且,四大金刚的流量既有广度,更有深度,

既得到大众消费者的认可,还得到了资深老茶骨的认可

。这点尤为关键,因为由内向外,自顶而下的带动,说服力远超一般苍白的炒作,能让四大金刚更具“吸流力”,对其知名度的提升发挥了至关重要的作用。

如今,无论是线上的自媒体、直播间,还是线下的大小茶会,品鉴讨论四大金刚的人越来越多。部分商家也开始顺势推出四大金刚的品鉴套装,以此吸引顾客;藏家更是有着强烈心愿要收藏其中一款或者完整一套。

在大家眼里,四大金刚的分量正变得越来越重。

▲网友记录分享“四大金刚”的品鉴

(6)价格稳健,上有空间下有承接

这两年国内经济不景气,六堡茶发展虽然整体保持向上,但不少茶品的价格还是出现了回调。四大金刚同样不可避免,但调整幅度不大,价格依然十分坚挺。原因在于,较为稀缺的存量和藏家的高度认可,让好茶成为了避险的优质资产。

看得出,市场对四大金刚目前的价位还是认可的,只要有人割爱分享,几乎很快都会被别的藏家收入囊中。

有价有市,周转良好,为整个三鹤槟榔香板块注入了一支强心剂,相关茶品的交易也相当活跃。

往前看,四款金刚的陈化期如今均已超13年,即将进入老茶阶段。未来随着年份增加,品质提升,数量减少,

稀缺凸显的情况下,四大金刚的价格上升空间将被再次打开。

适逢其时,三鹤会不会推出官方版《金刚组合》,再次点爆槟榔香的行情呢?值得我们思考~

综上所述,我认为四大金刚最有可能成为下一个0101。

-结 语-

最后,

问大家一个问题:在你的认知当中,三鹤目前比较有知名度、有年份、有口碑、有标杆意义的经典茶品,你能想起哪些?如果四大金刚是你的其中一个答案,那就侧面印证了我今天的观点,你说对吗?

好,欢迎大家加入讨论,也祝大家新年快乐,元宵节快乐~

【注】本文为六堡聚原创文章,转载请私信我们,获得授权后方可转载,并注明出处“六堡茶微刊”

三鹤四大经典槟榔香会是下一个0101吗?