香港人爱喝普洱茶——是谎言
香港人爱喝普洱茶，已有百年历史，世人皆知，但这是谎言。百年以前，港人爱饮绿茶。
下图，1907年，香港码头某物流商行的茶叶到货清单。
1907年，香港码头商行物流信息
图中，
详细记录了，此商行全年到港的茶叶名称和到货数量。
逐月逐日汇总的信息，可以实证:
普洱茶到货量很少，非主流，绿茶似乎更多，且到货频繁，市场需求更大。
多处红线标注：六安枝、茶骨。
六安枝，乌龙枝，茶骨，就是各种茶叶的下脚料——茶梗，当年的进货量不少，我认为是当年茶叶短缺而造成的，但是至今，茶叶产能过剩，“六安枝”依然在香港销售，百思不得其解。
茶梗长期存在于香港，有力证明了：茶叶垃圾化的现实。可参看以前的文章《香港人喝了100年——茶叶梗》。
香港百年之间，经历了:
爱喝绿茶→喝普洱→炒老茶→伪造老茶→炒金融茶（香港老茶）
大陆最近20年之间
爱喝绿茶→喝普洱→炒普洱→崩盘（07年）→炒（喝）古树→炒大益金融茶。
是什么样的魔力，让二者的发展轨迹如此相似？
——利益。
普洱茶在大陆的玩法，超越了香港，有两点创新:
1山头古树的概念，是大陆玩出来了。
2香港的金融茶，要靠实物老茶，没有老茶，港商必须买老茶，后来干脆新茶做旧，伪造老茶，和古董做旧同理。
大益金融茶，创新了游戏规则，金融茶一上市就可以炒作。越陈越香的自然陈化都不必有了，比香港更狠——堪比印钞。彻底脱离了实物茶叶的约束，炒作抽象的“价值”，和股票完全一样。
大陆用了20年的时间，走完了香港100年的茶叶发展历程。（金融茶出现，就是标志）
香港百年茶叶进程，捋一捋:
1920年代，香港和中国南方城市一样，以绿茶为主，乌龙茶次之，其它品种如普洱，红茶，白茶，茉莉花茶多种共存的形态，绿茶作为主导地位，是中国南方城市的典型特征，香港也不例外。
100年前，香港茶商造假猖狂，表面是商战，实则为了利益，什么茶叶造假最多，可知什么茶叶好卖。几十年后观察，由于绿茶大量造假，几乎被淘汰，乌龙茶的地位稍好，而普洱茶，无人造假而一直存在，因价格普遍低廉，以熟茶为主。劣币驱逐良币！其实，熟茶才是最大的概念造假，比实物茶叶造假欺骗性更大。
1949年，新中国成立，大陆取缔私营，南洋普洱茶库存告急，澳门英记茶庄接单，仿造号级普洱茶，出口南洋。仿制旧茶（老茶）工艺，就是后来的熟茶工艺。绿茶洒水人工发酵，让茶汤颜色转红，成为老茶。此工艺我认为是抄袭了六堡茶的制法，并简化。
港澳地区并不是简单的茶叶销售地，他们也有加工能力，加工工艺源于——抄袭，甚至概念本身就是六堡茶的二次复制——普洱茶。
非常重要的一点：港商鼓吹的普洱茶，其实他们更愿意用越南和泰国的大叶种，早期正宗的香港茶，反而很少用到云南原料，也根本不是晒青工艺的绿茶，港商实际上就是借用了“普洱茶”这个概念，如同阳澄湖大闸蟹，并不一定是正宗产地蟹，而只是营销概念和流通方便的商品名。即印尼、泰国、越南、广东大量的茶叶原料，被香港人加工成“云南普洱”，在东南亚地区流行，这才是真实的历史。（1950—1980年）
香港老茶概念进一步发展，炒作老茶成为风气，普洱茶年份论产生。
由此，新茶通过存放，则越陈越香进而“越值钱”，普洱茶发财概念形成，这是金融茶的雏形。由于越陈越香概念的提出，普洱茶变成：饮用+炒作，
80年代，香港茶庄海报，发财工具——金融茶雏形
在此歪理邪说指导下，一切普洱茶都可以通过存放而升值，这就是大陆普洱茶疯狂的根本原因，被人为的植入了金融概念——可以“发财”。这是普洱茶脑残粉的普遍共识：年份决定价格。
真理：年份=库存 年份久远=库存久远
普洱茶，不仅可以发财，也可以喝。
到了80年代，普洱茶成为香港市场的主力，占有率达到50%以上，但价格很低，像穷人化方向发展。如: 六安枝（茶叶梗）零售价7港币/斤，熟茶10港币/斤。酒楼茶批发2港币/斤，这些都是热销品种。注：香港茶叶大部分（70%以上）在酒楼消费，当时港人月平均工资2000港币。
利益的驱使，老茶被爆炒，普遍价格暴涨，杨聘号当年（80年代）已涨到5000港币/饼，所以出现了一个奇怪现象:
A 喝的普洱茶，低质低价。
B 金融化（炒）的普洱茶，价格奇高。
这和近几年，大陆普洱茶的市场形态和产品结构，基本一样。
回忆一下，大益的天价金融茶，再看看9.9-19.9包邮的普洱茶。
个人判定：普洱茶，随着炒作热情的逐步消失（庞氏骗局，需要后期脑残参与），普洱茶回归本来面目——西藏酥油茶，即边销茶的形态。在饮用市场，普洱茶会低质低价——垃圾化，回归本源。这是一个时间进程。
总结: 把以上所有发生的历史事件，每一个环节，用某个“ 目的性
每个事件的发生，都是以利益最大化作为根本出发点。香港 茶叶市场无序竞争，不一定会产生优质茶叶；反之，会产生利益最大化的茶叶。
商人是主导力量，目的只有一个: 商业利益最大化。（不仅仅是茶叶）
如，百年前的茶叶（绿茶、乌龙茶），茶商普遍造假，包括香港中药造假，更甚于茶叶（百年以前）。
如，六安枝（茶叶梗），在香港存在了一百年，现在依然如此，不可想象。
如，伪造老茶，在香港茶叶圈可以成为英雄，茶叶同行写诗赞叹！
如，卢铸为了伪造祁门红茶，四处买香精勾兑，可以在媒体上公开报道，不认为是丑闻，毫不隐晦。
如，茶庄海报明确说，普洱茶就是发财工具，忽悠误导（上图）
……
抽象表达:
某物a，在市场野蛮无序竞争的过程，经历多次演化，每一次，都被主导设计者（目的性）获得最大利益，则后面的A1，A2， A3，A4的价值递减，而最终演化成的An，离原始的a越远，An的实际价值越低。
a—— A1→A2→A3→A4……An，
例如:
1 熟茶 ——老茶头→小青柑→碎银子
2生茶 ——年份茶→古树茶→金融茶
第1个: 喝的，价值递减，品饮降低。
第2个: 炒的，价值递减，风险递增。
别人的利益最大化，你得到的普洱茶一定是利益最小化，无论品饮，还是收藏!
香港人爱喝普洱茶，这是谎言。一百年前的本来面目是：爱喝绿茶。和20年前，大陆南方城市的饮茶习惯，非常相似。
以商业利益最大化为目的，香港茶叶经历了百年演变，不自觉的淘汰优质茶的进程，耐人寻味，值得反思。
这个逻辑历史进程，可以泛化。
医疗—— 医改1→医改2→……医改n
住房 ——房改1→房改2→……房改n
从1→n，每个环节，只要主导者，以商业利益最大化为目的，从时间进程来看，越往后发展，购买者（参与者）的实际价值递减，风险递增。
主导者的利益最大化，就是被动接受者的利益最小化。反映在普洱茶上，饮用价值递减——垃圾茶。
劣币驱逐良币，发生在香港。
正常的递进淘汰序列：
苹果4→苹果5→苹果6……苹果n
马车→汽车→汽车1→汽车2……汽车n
后者的出现，会逐步淘汰前者。
而在香港，低端普洱茶把绿茶淘汰，本质是茶叶倒退。蠢货专家把真正专家淘汰，本质是学术倒退。
不是香港人爱喝普洱茶，是他们自己 ，把优质茶驱逐淘汰了。首当其冲的是绿茶，后期香港市场，绿茶占比6%以下。
不是大陆没有好中医中药，是自己把好中医中药驱逐淘汰了。
不是人们爱吃转基因粮食，是自己把粮食（非转基因），逐步淘汰掉了。
不是东北的大豆种植加工有问题，是我们大量进口转基因大豆，摧毁了东北大豆。
……
这样的例子很多，把发展的历史进程延伸，结果看的更加清晰。
利益的驱动，某些是正常的淘汰，有些是逆向的淘汰，大陆茶叶逆向淘汰的现象非常多。
有些事实已经发生。
比如:
大益金融茶，源于香港，超越了香港。
普洱熟茶：碎银子，老茶头，各种9.9——19.9包邮，长期存在。这就是自定义美名的垃圾茶。
比肩香港，如：茶叶梗自定义——六安枝（美名）；如：上了年纪的老树滇绿——山头古树茶（美名）
古树茶，就是普通大叶种滇绿——晒青绿茶，被伪概念包装，被媒体鼓吹。
嫁接在香港普洱茶之上的概念——现代普洱茶，充满了谎言，但真实的利益，实实在在被商人装进了自己的口袋，普洱茶是利益最大化的产物，无论香港还是大陆。
现代普洱茶，就是现代版的——蛊。
传统普洱茶的本源概念：
1西藏酥油茶的概念，
2云南当地普通滇绿的概念，
从这两个本源概念之上，谁能从中获得最大利益呢？
同样的山，同样的树，同样的人，同样的茶。
山没变，树没变，制茶工艺也没变。一切似乎都没变。
只是一个故事。
谁在努力的讲故事？
——抽象的利益。
一笑。
