六堡茶拥有千年历史,它的深厚文化底蕴该如何被挖掘并展现出来呢?
一杯六堡茶,半部茶叶外贸史。六堡茶作为中国历史名茶,虽有千年底蕴,却在近年才逐渐被消费者所了解。清嘉庆年间,六堡茶就以“红、浓、陈、醇”的独特品质及槟榔香味入选中国二十四名茶。那么,六堡茶的历史文化该如何挖掘和展现呢?
主理人:今晚的主题是六堡茶的历史文化挖掘和展现。大家对六堡茶的历史了解多少呢?有哪些方面可以挖掘和展现呢?
茶友:我认为六堡茶近百年的发展主要体现在两个方面:一是祛湿、健胃的健康功效;二是作为下南洋劳工的必备品,体现了开拓进取、不屈服于命运的精神。这种精神内涵可以说是六堡茶的基因。
茶友:我是梧州人,对六堡茶的了解也就十年左右。这几年我送礼给外地客户和朋友,都尽量选六堡茶。他们都很新奇,因为很少有外地人真正喝过六堡茶。过去我们的推广力度不大。
茶友:六堡茶的主要问题是需要对消费者进行教育,成本比较大。目前缺乏信任背书和故事。我认为可以从影视剧方面入手,对大众进行产品移植。这种宣传需要政府的支持,仅靠商人的力量太单薄,成本也太高。
茶友:普洱茶有茶马古道,六堡茶有茶船古道。我对茶船古道很感兴趣,可以将其作为六堡茶的一个文化来挖掘。
茶友:广西有两个国家级非遗产品:钦州坭兴陶和梧州六堡茶。我们可以联合推广,要求坭兴陶厂家必须有六堡茶,六堡茶厂家必须有坭兴陶茶具。用茶具和茶叶兑换,不需要买卖。这样可以促进两者的共同发展。
茶友:六堡茶的历史确实值得深挖。20 世纪 80 年代,六堡茶曾作为保健品风靡日本,其降脂、解腻及减肥功效得到了日本药业界的证实,以“健美瘦身茶”、“油解茶”的名称在各地药店出售,成为唯一可进入日本药店销售的中国茶。日本茶界知名人士松下智专门撰写了《中国茶-六堡茶的余韵》一书,详细介绍了六堡茶的特点和功效,大力推荐饮用六堡茶。我认为六堡茶在日本的故事很有价值,可以吸引女性客户。
茶友:所有的文化都是人的故事。六堡茶是典型的“侨销茶”转为“内销茶”,作为下南洋劳工的必备品,其创业文化的历史故事值得挖掘和传承。新中国成立后,六堡茶曾作为“出口创汇”的主要产品之一,这个故事也很有意义。
茶友:茶具有天然的社交属性和收藏价值,需要附加文化价值。文化传播的载体包括文字、图片、视频、实物等。我们可以通过写故事、符号、口号、演成戏剧、制作实物载体等方式来传承六堡茶文化。
茶友:我们广西的产业思维和文化力不足,推动具体产业时魄力和方法论都不够。但我们可以从本群开始,从自己做起。我坚信六堡茶的全国市场和出海市场不会输给普洱茶,这是基于历史视角的判断。我们要有这样的魄力,最终让市场和消费者来决定。同时,我们要敢于亮出口号、旗帜和主义。
茶友:感谢今晚的话题,让六堡茶有机会展示其历史和文化,而不是被认为没有文化和历史。
