为什么斯里兰卡、中国和肯尼亚能位列世界十大茶叶出口国前三位？
咖啡、茶叶和可可被誉为当今世界的三大无酒精饮料，这三种饮料的口味各具特色。可可赋予饮品醇厚的口感，咖啡则带来浓郁的苦味，而茶叶则散发着清新的香气。尽管口味迥异，但这三种饮料都具有提神醒脑的功效，能够提升人们的幸福感。从植物学分类角度来看，咖啡和可可均属于热带经济作物，其主要种植区域集中在热带地区。
茶叶是通过采摘茶树的新梢芽叶进行加工制成的饮品。茶树主要分布在南纬 16 度至北纬 35 度之间的热带和亚热带地区。从热量带角度来看，茶树的生长范围较咖啡和可可更为广泛。中国是最早开始饮茶的国家，也是茶文化的发源地。随后，通过国际贸易，茶叶逐渐走向世界，成为风靡全球的饮品。
在国际茶叶市场上，世界十大茶叶出口国分别为斯里兰卡、中国、肯尼亚、印度、德国、英国、日本、波兰、美国和阿联酋。其中，斯里兰卡、中国和肯尼亚位列前三，三国的出口量超过全球茶叶出口量的一半以上。斯里兰卡位于亚洲南部的南亚地区，是一个坐落在印度洋上的岛屿国家，被誉为“印度洋上的明珠”。斯里兰卡是一个以农业为主的国家。
斯里兰卡的自然条件非常适合茶树生长。岛屿地势中部高四周低，中部多为山地和丘陵，适宜茶树种植。斯里兰卡属于热带季风气候，终年高温，热量充足。由于岛屿四周环海，西南季风和东北季风都能带来丰富的降水，为茶树的生长提供充足的水分。此外，昼夜温差较大，有利于茶叶积累独特的香气。斯里兰卡所产的锡兰红茶与中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶并称为“世界三大高香红茶”。
斯里兰卡的茶园
斯里兰卡旧称“锡兰”，其红茶因此被称为“锡兰红茶”，被誉为“世界上最干净的红茶”和“献给世界的礼物”。1867 年，英国人杰姆·泰勒将茶种引入斯里兰卡，至今已有 150 多年的历史。尽管种植历史不长，但由于自然条件优越，斯里兰卡所产的茶叶品质上乘。
中国是世界第二大茶叶出口国，同时也是茶叶的最大生产国和消费国。中国在茶叶品种方面拥有众多名优品种，如六安瓜片、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、黄山毛峰、北苑御茶、安溪铁观音、岳阳君山银针、普洱茶、庐山云雾茶、都匀毛尖、信阳毛尖和祁门红茶等。这些名茶主要分布在中国的南方地区，气候以亚热带和热带季风气候为主。
中国四大茶叶产区
肯尼亚位于非洲东部，赤道横穿肯尼亚中部，主要地形为高原，属于东非高原的一部分。肯尼亚的气候类型为热带草原气候。沿海地区炎热潮湿，内陆高原地区相对温和。每年的 3 月至 6 月和 10 月至 12 月为雨季，其余时间为旱季。
地处热带地区的肯尼亚，加上略带酸性的火山灰土壤，非常适合茶叶种植。自 1903 年英国人凯纳将茶树引入肯尼亚以来，短短一个多世纪，肯尼亚已成为非洲最大的茶叶生产国。这里生产的红茶全部为红碎茶，但香气浓郁，汤色红艳明亮。
肯尼亚的茶园
