史上“拔丝红薯”最详细教程，初学者收藏，一看就会，真的好吃1分钟学会“拔丝红薯”的简单做法，熬糖浆原来这么简单，收藏了，拔丝红薯最好吃的做法,炒糖浆的小诀窍,一看就会,大厨都得点赞，大家好我是傻姐，今天分享拔丝红薯的简单做法，以前都是在饭店吃，一盘要38元，因为是火候菜，所以必须是大厨才能做的好，所...

大鱼大肉的油腻快用这道菜缓解一下吧~By梓童的su菜用料西蓝花300g木耳100g胡萝卜半根盐3克油适量酱油5g十三香2g蔬之鲜2g淀粉1勺做法步骤1、西蓝花从根切掰开防止切散2、锅中水烧开加入几滴食用油会使蔬菜颜色翠绿3、西蓝花和木耳一起下锅烫2分钟4、另起锅烧油先把胡萝卜炒软5、加入木耳和西蓝花...

食材明细鸭肉1/4只生抽1包白酒1杯香醋1杯白砂糖1杯清水1杯八角1个桂皮1块姜适量花椒适量酱香口味焖工艺三刻钟耗时普通难度电饭煲做五杯鸭的做法步骤1鸭肉小半个，人口多的可以多一些，半只的话把鸭肉斩成两半，姜片、料酒or白酒、花椒都是去腥用2鸭肉冷水入锅，加入姜片花椒料酒，3烧开撇去浮沫4把鸭肉捞起...

By燕儿飞whzi用料主料：鸡肉500克板栗400克辅料：小葱1根姜片10克枸杞5克味达美臻品料酒2大勺6月鲜轻盐原汁酱油酱油1勺做法步骤1、准备：母鸡切块，板栗仁网上买的已去皮。2、剔下鸡身上的肥油与鸡皮。剩余的鸡肉放入碗中倒入：味达美臻品料酒，码上10分钟。3、剔下来的肥油与鸡皮，放入小炒锅煸出...

又到山楂的季节啦！各种山楂食品撸起来。By深圳扁扁用料山楂800克柠檬一个白砂糖100克麦芽糖300克清水50克糖桂花2克做法步骤1、山楂用盐水浸泡半小时。2、捞起沥干水分然后去去核器去掉核。去完对半切开检查一下有没漏网之鱼。3、加清水50克把山楂煮软。4、将煮软的山楂倒入料理机打成泥状（量多分次打...

剔尖是山西面食中具有代表性的一种，也是山西四大面食之一，已经有上千年的历史了，剔尖又叫拨鱼、剔拔股，制作剔尖不用揉面，也不用擀面，而是用一种特殊工具制作出来的。这就是制作剔尖的特殊工具，左边乒乓球拍状的叫剔面板，右边钎子状的叫剔面筷。出于对面食的无限热爱，这是我从网上淘来的宝贝。以下剔尖的制作方法纯...

​四川凉糕​袋装凉糕粉半袋125克水按比例放红糖浆适量​1、买的这一种凉糕粉，据说宜宾的凉水井的凉糕粉最好，没试过不知道是不是？2、包装反面制作说明其实已经很清楚了，按照上述步骤制作没问题（我在制作时粉和水的比例稍有变动，减少了水的份量，成品更Q弹！）3、首先找一个大点的容器加入半袋（125克）凉糕...

在春天渐渐回暖的日子里，想吃甜品的心愈发躁动，今天就来分享个免烤甜品大合辑，没烤箱没厨艺？新手也能轻松搞定的8款甜品做法，简单快手，零失败，一学就会！┄【沙琪玛】┄沙琪玛可谓是超市里非常火爆的零食，甜腻细软而被大家所喜爱，很多人喜欢吃沙琪玛，早上用它当早餐。今天蓉儿教大家如何在家就能自制沙琪玛，这个...

豆腐与咸蛋黄碰撞一起，会产生怎样的美？今天懒哥就跟您介绍一道咸蛋黄烧豆腐，细润的蛋黄裹着滑溜溜的嫩豆腐，吃起来特别嫩滑鲜香，爱吃豆腐的朋友可以试试!用料：豆腐，豌豆，咸鸭蛋，盐，水淀粉。做法：把咸蛋黄的蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入微波炉中，高火叮1至2分钟。待咸蛋黄叮熟后，用勺子捣成茸状。(用微波炉叮...

你吃过可乐饼这个美食吗？虽然名字叫可乐饼，但却不是用可乐做的饼！每次去日料店小编经常会吃到这个美食，今天小编就跟大家分享一个家常做法，食材用料都非常的简单，咬一口吃着外酥里嫩，喜欢的朋友快试试吧！用料：土豆，豌豆，玉米粒，胡萝卜丁，淀粉，鸡蛋，面包糠，食用油，盐，黑胡椒碎。做法：土豆去皮，洗净，切成...

首先说一下玉米炖排骨这道菜所用的食材，主要用的就是排骨和玉米，排骨一般是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量的肉类，可以做为食材来用玉米炖排骨我们经常吃的一般都是猪排，猪排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原，骨粘蛋白等，可以为幼儿和老人提供更多的钙质腌过的...

咱无锡宁对无锡排骨是最熟悉不过了肉质酥烂、鲜嫩、入口即化、酱汁浓郁、口味偏甜但作为一名有理想的吃货我的理想是吃出无锡，吃向世界！所以当歪果仁遇上无锡排骨会产生怎么样的火花呢？昨天下午，由无锡市人民政府新闻办公室、无锡市商务局、无锡市国联发展(集团)有限公司共同主办，无锡广播电视集团（台）、WuxiC...

“伏”有藏阴气于炽热之中的含义，今年的三伏天的有40天，7.16日就要入头伏。进入三伏的饮食要坚持三原则：少苦、多酸、多甘！俗话说：“夏季暑湿，适宜清补”。三伏天酷热高温容易食欲不振，人们喜欢喝凉水会导致湿气进入身体而排不出去，从而会引起我们脾胃不适。入伏后以调养脾胃为主，要“多甘多酸”生津止渴、呵...

东古一品鲜酱油做红烧菜特别好By抹茶16用料鸡翅根7个黄酒一勺东古味极鲜酱油两勺老抽一勺白糖1勺油适量八角2颗辣椒1个盐少许蒜叶少许做法步骤1、准备好所需食材2、鸡翅根泡水清洗干净3、将鸡翅根放入锅中焯下水4、煮至沸腾出沫撇去浮沫5、放入一勺黄酒去腥然后再煮一会捞出6、锅内放油烧热放入翅根并加入两勺...

好几天没给老人孩子做甜品了，今天天气不错，心情也好，就勤快一点给他们做了酥皮泡芙，老爷子特喜欢。By林乡6196572983用料黄油30g细砂糖20g低粉38g牛奶90g低粉60g鸡蛋2只奶油适量盐1g糖10克蛋挞6个做法步骤1、备好所需食材，蛋挞等调好泡芙坯后再取出室温软化2、鸡蛋打入碗中，划打成...

最近，小编跟大家分享许多红薯的做法，例如红薯片、红薯丸子、烤红薯、红薯饼。今天小编再跟大家分享一道用烤箱烤的红薯片，比炸的土豆薯片还好吃，酥酥脆脆的，吃着一点也不油腻，特别香甜。用料：红薯，食用油。做法：红薯表面的皮不需要去掉，洗洗干净就可以。把红薯用刀切成薄片。（如果觉得自己不能切得很薄的话，您可...

最近，小编跟大家分享许多红薯的做法，例如红薯片、红薯丸子、烤红薯、红薯饼。今天小编再跟大家分享一道用烤箱烤的红薯片，比炸的土豆薯片还好吃，酥酥脆脆的，吃着一点也不油腻，特别香甜。用料：红薯，食用油。做法：红薯表面的皮不需要去掉，洗洗干净就可以。把红薯用刀切成薄片。（如果觉得自己不能切得很薄的话，您可...

搅团！一种流行于陕甘宁地区的一种乡土美食。陕北的搅团用荞麦做，陇南的搅团用土豆做，而陇东和陕西关中地区则喜欢用白面或玉米面来做。搅团有一个俏皮的叫法叫“哄上坡”，意即搅团含水量大，易消化，易饱也易饿。农家汉子吃完搅团去地里干活，上坡的时候还劲头十足，不一会则饥肠辘辘了。搅团也是农村衡量新媳妇做饭水平...

别只会给孩子买零食吃，外面卖的零食添加剂多，其实有些零食的做法很简单，自己在家就能做，还不用担心有添加剂。比如我们今天要说的这道米饼，用蛋清和米饭就能做，酥脆可口，入口即化，给宝宝做小零食很不错，喜欢的朋友不妨试试哦!用料：鸡蛋2个，大米饭150g，水300ml。做法：往米饭中加水，打成米糊。(将米...

无锡排骨是江苏省无锡市的一道特产，因为无锡排骨有着油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁鲜的特点，在全国都非常有名。尤其去无锡旅游，经常在特产店里能买到无锡排骨。无锡排骨和糖醋排骨的区别就在于，糖醋排骨是酸酸甜甜的，经过酱汁翻炒做成，而无锡排骨以甜味为主，用很多香料久煮而成。糖醋排骨平时在家就能吃到，...