作为一位精通数码问题的3C电子产品专家，针对小米平板上小红书被锁在双开的问题，我们可以提供更为详细和专业的解决步骤。具体如下：

1. 确认是否启用了分身应用。

首先需要确认是否启用了小米平板自带的分身应用。如果是，则可能导致小红书被锁定在双开中，无法正常使用。

2. 关闭分身应用并删除数据。

针对这种情况，我们可以通过关闭分身应用来解决该问题。具体操作步骤如下：长按小红书图标，在弹出的菜单选项中找到“关闭”选项，并点击确认。此时系统将会提示您删除该应用在分身模式下保存的所有数据，请务必注意备份重要数据后再进行此操作。

3. 重新安装并测试

完成以上两个步骤后，您可以尝试重新安装小红书，并测试其能否正常使用。若仍然不能成功打开，则建议联系官方客服或者寻求专业人员协助处理。

总之，在遇到类似于这样的问题时，不妨先从基础入手进行排查和解决，在保证数据安全性和合理性前提下尽量避免盲目操作而造成更多损失。