白茶为何突然走红？这四个原因让它成为新宠
本文由小陈茶事原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：村姑陈。
中国茶文化历史悠久，大致可分为六大茶类，其中白茶因制作工艺简单、口感独特、四季皆宜、品类丰富、可长期储存等优势，近年来在国内逐渐受到更多关注。
白茶属于微发酵茶，制作过程主要是萎凋和烘干，不炒不揉不捻，尽可能保留了白茶的天然滋味。与其他茶类相比，白茶的工艺相对简单，因此能更好地保留茶叶的天然滋味。
白茶四季皆可饮用，春夏季适合用盖碗泡茶，秋冬季适合用茶壶煮茶。白茶的品类丰富，受众群体广泛，每一类白茶都有其独特的优势，能满足不同茶客的需求。
白茶还具有可长期储存的特点，品质优秀的白茶在储存过程中会逐渐陈化，香气也会由新茶时期的浓郁张扬变得内敛醇厚，滋味则更加甘润醇厚。
