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“桑木扁担轻又轻,挑担茶叶上北京”,这首广为流传的湖南民歌,表达了湖南人民对首都北京的深深向往。2018 年 4 月 28 日,安化茶人再次挑起扁担,踏上“万里路”进京送茶。当日上午,十两茶、百两茶、千两茶、万两茶齐聚八大处公园内。 活动现

不出行的五一,能在哪喝到正宗黑茶?

“桑木扁担轻又轻,挑担茶叶上北京”,这首广为流传的湖南民歌,表达了湖南人民对首都北京的深深向往。2018 年 4 月 28 日,安化茶人再次挑起扁担,踏上“万里路”进京送茶。当日上午,十两茶、百两茶、千两茶、万两茶齐聚八大处公园内。

活动现场,安化制茶师为大家制作百两茶,让游客亲身参与体验黑茶制作工艺,了解茶的历史文化和制茶背后的故事。开幕式主会场的安化民间特色茶歌茶舞,诠释了黑茶的历史底蕴,真实展现了茶乡人民的风俗和生活,充分体现了“安化黑茶,世界共享”的主题,以传播黑茶文化为核心,描绘出更加绚丽的“黑茶蓝图”。

活动期间,湖南省茶业协会常务副会长、安化县人大常委会原主任、安化县茶产业茶文化开发领导小组组长蒋跃登介绍,自 2006 年以来,安化立足资源优势,全力打造“安化黑茶”特色产业。目前,安化黑茶已从单一产品发展成为一个产业,并成为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业,也是湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。安化黑茶作为安化主要脱贫渠道,历经十年磨砺,为安化人民脱贫做出了巨大贡献。

安化县的主要贫困人口集中在高寒山区和生态保护较好的区域,而这些地区也是安化黑茶原料的主要生产地。同时,黑毛茶加工技术要求相对较低,适合在文化水平较低的落后地区推广。据估算,每户茶农种植一亩茶园,每年可收入 8000 多元,除去 3000 多元的生产成本,每亩效益可达 5000 元以上,高山茶、山头茶的效益更高,每亩可达 8000 元至 15000 元,特别区域甚至更高。一户农户建设 1 亩茶园即可基本脱贫,建设 2 亩茶园即可完全脱贫。短短几年,安化已基本完成脱贫任务,并计划在今年彻底摘掉贫困帽子。

此外,蒋跃登组长强调,安化始终坚持“小块茶园”和“林中有茶、茶中有林”的生态茶园战略,确保每片茶叶安全、绿色、环保。支持企业和种茶大户开展茶园基地良好农业规范、绿色、有机等认证,逐步建立茶园登记发证和茶产品质量追溯制度。全面推行无公害化栽培管理,禁止使用违禁农药、除草剂等农业投入品。以可持续发展为目标,创建“国家农产品质量安全县”和“国家级出口茶叶质量安全示范区”。

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。随着茶文化的发展与传承,越来越多的历史文化被挖掘出来。安化黑茶,世界共享。近十年来,黑茶为走向世界,在 95 个国家申请并注册了商标,并向国家海关、税务委员会申请了黑茶的出口代码 HS,让世界了解安化黑茶,品味黑茶。黑茶在东南亚国家、日本和韩国大获好评。蒋组长明确表示,下一步将在欧洲和美洲推广安化黑茶,让更多人认识黑茶,品味黑茶,实现世界共享,以茶会友,以茶扬名。

为引导广大消费者健康饮茶,特别是提高对黑茶的认识,推动并引领黑茶质量提升,将于 4 月 29 日、30 日、5 月 1 日举办“八大处杯”民间斗茶大会——黑茶专场。大会通过专家初评与百姓品尝相结合的方式,对海选黑茶进行初评和终评,最终评选出茶王、金奖、银奖和最受百姓欢迎的黑茶。

在喜庆的日子里,气氛装点必不可少。在前往八大处公园的道路两侧,数千盏大红灯笼高高悬挂;门区广场上,近万面茶幌子迎风飘扬;在游览主路,转经桶、行道柱都已焕然一新;占地近万平方米的大地艺术品“茶”字,经过 100 余名职工 3 天的努力,已缝制完成,茶文化节期间将登上虎峰山顶;在门区、百卉园、五处等地点,直径为 2 米的巨型茶壶高悬于半空之中,为游客“沏”上一杯黑茶,让游客还未入园,便感受到浓厚的茶节氛围;“中国茶地图”集中展示了我国 18 个产茶省所产的黑、绿、青(乌龙)、红、白、黄六大类品种茶;在门区、园内游览主路两侧,茶知识长廊以图文并茂的形式,详细介绍了黑茶文化、安化经济、风土人情,活动将持续到 5 月 3 日。

 不出行的五一,能在哪喝到正宗黑茶?