小米soul的小窗口功能可以通过以下步骤打开：在需要使用小窗口的应用程序中，长按任务管理键，选择“小窗口”，即可将应用程序缩小至小窗口模式。

此外，也可以在设置中开启“小窗口”功能，并设置需要开启小窗口的应用程序。在小窗口模式下，可以方便地同时使用多个应用程序，提高使用效率。需要注意的是，小窗口功能可能会消耗一定的电量和网络流量，建议根据实际使用情况进行设置。