中越茶贸现状引关注：广西红茶越南占半，中国为何仍进口越南绿茶？
越南是中国大陆茶叶出口贸易的重要合作伙伴，2021 年从中国进口茶叶额在所有贸易伙伴中排名第四，与上一年排名持平，但进口金额下降 3.23%，进口量微涨 2.66%。
根据《2021 中国茶叶进出口贸易分析报告》的数据，2021 年中国出口到越南的茶类以红茶、绿茶、乌龙茶为主，出口额分别占比 53%、33%、12%。其中，红茶出口额在中国主要红茶茶类出口贸易伙伴中排名第二，达 6807.4 万美元，占比 16%。
越南是中国各省市主要的茶叶出口贸易伙伴之一。2021 年，中国各省份茶叶出口到越南情况如下：广西省以 4586.3 万美元的对越茶叶出口额占据首位，几乎完全为红茶；湖北省以绿茶为主，排名第三；福建省以乌龙茶为主。此外，越南在 2021 年福建省、贵州省、湖北省、山东省的主要出口目的国家和地区出口额排行中均位居前五。
2021 年，中国大陆是越南第五大茶叶进口来源国家及地区，且中国进口越南茶叶金额近年来每年增长超过 30%。但进口均价较低，2021 年仅为 1.8 美元/kg。在各省市从越南进口茶叶统计数据中，云南省进口越南茶叶的进口额与进口量均排名第一，进口额达 389.6 万美元，进口量达 2974.4 吨。
越南位于东南亚的中南半岛东南端，三面环海，地形狭长，略呈 S 型，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界，国土狭长，面积约 33 万平方公里，紧邻中国南海，海岸线长 3260 多公里，是以京族为主体的多民族国家。1000 多年前，茶从中国传入越南，逐渐成为越南人日常生活中不可或缺的饮品，越南的饮茶习俗遍及全国各地。在越南，无论是否口渴，人们都会象征性地品饮一下主人所奉上的茶，因为如果以某种原因委婉拒绝喝茶是不礼貌的象征。
在越南京族人传统的婚礼上，茶扮演着重要的角色。女方同意婚事后，会请未来女婿一家喝茶，通过喝茶让两家证明他们的爱情。结婚当天，礼担上会放上茶叶、槟榔、喜酒以及包着新衣等物的大红包。新郎新娘在结婚典礼中要奉茶给长辈，甚至在某些时候需要奉茶给在场的每一位亲朋好友与嘉宾。
泰源省的“奉茶礼仪”是越南传统茶道的典型代表，是越南重要的文化遗产。越南茶道主要是在重要的时节向神灵和祖先奉茶，没有日本茶道那么多套礼节，具有严肃性和表演性。越南茶道场面宏大，有专门的女子穿着靓丽的传统服装载歌载舞，还有专门的艺人扮演巫师，拉类似中国二胡的越南民族乐器，甚至会戴上面具摇动铃铛来向神灵和祖先表达敬意。
本文数据来源于《2021 中国茶叶进出口贸易分析报告》，由中国农业国际合作促进会茶产业委员会整理发布，转载请标明出处。
