英德17万亩茶园迎头采季 红茶产业迈向百亿级发展
中新网清远4月2日电 - 清明时节雨纷纷，正是春茶采摘黄金期。4月2日，广东英德市隆重举办第六届中国·英德红茶头采季活动，标志着当地17.7万亩茶园正式进入春茶采收旺季。
"头采茶"作为每年春季的首茬新茶，因茶树经过冬季休养而富含有机物质。英德红茶以其芽头肥壮、花香高锐的特点著称，茶汤红亮透澈，滋味鲜爽回甘，深受茶客青睐。
英德茶文化源远流长，可追溯至1500多年前的唐代，明清时期更成为皇家贡茶产地。新中国成立后，英德红茶远销全球70多个国家和地区，成为重要的出口农产品。
活动现场，采茶姑娘们灵巧的双手在茶丛间翻飞，鲜嫩的茶芽纷纷落入竹篓。茶厂内机器轰鸣，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺加工，珍贵的明前茶新鲜出炉。
据最新统计数据显示：
- 2023年英德茶园总面积达17.7万亩
- 干茶年产量1.65万吨
- 产业综合产值突破75亿元
- 带动就业15万人
清远市将英德红茶纳入"五大百亿农业产业"重点发展，通过"三茶融合"战略（茶文化、茶产业、茶科技）推动产业升级。目前已成功申报2项省级非遗技艺，开发6条茶旅路线入选全国精品线路。
清远市委副书记翟雪梅表示："2024年力争实现英德红茶产业20%的增长，加快构建'清远好风土'区域公用品牌体系。"
活动当天，"英德红茶质量安全追溯管理平台"正式上线。该系统通过区块链技术为每批茶叶赋予唯一"身份证"，实现从种植到销售的全流程追溯，包括：
- 种植面积与产量核定
- 农资使用监控
- 加工过程追溯
- 产品真伪验证
这一创新举措将进一步提升英德红茶的品质保障和品牌价值，助力当地茶产业高质量发展，为乡村振兴注入新动能。
