您知道白茶的等级吗?
身边有不少喜欢白茶的朋友，但喜欢跟懂是两码事。至于喜欢哪一种则因人而异，但毕竟茶的优劣之分是有普遍认知的，今天就来跟朋友们聊聊白茶的品质等级。
一等白茶：白毫银针
白毫银针又叫“银针白毫”，在白茶中属极品茶，其原料源自白茶的芽头，因其芽头饱满，覆一层白霜，宛如一根根银针挺拔，故得名“白毫银针”。白毫银针经冲泡后，茶香回荡，入口甘爽，沁人心脾，壶中茶叶色泽鲜亮。
二等白茶：白牡丹
白牡丹源自白茶的一芽一叶、一芽二叶所制成，茶呈绿中见白，芽似花朵，经冲泡，绿叶仍拖着嫩芽，呈含苞待放之态。因白牡丹成品色泽为灰绿色或暗绿色，茶形似白毫银针般白亮，故有“青天白地”之称，当它经过萎凋等工序后，叶身又出现红筋，因此又有“红装素裹”之誉，且茶汤略带橙黄色，不带苦涩，滋味鲜醇。
三等白茶：贡眉、寿眉
在出口的贡眉中分为一至四级，四级贡眉也叫“寿眉”，一般而言贡眉是由白茶叶的一芽二、三叶等制成，外观瘦小，如同一条条细长眉毛，故得名“贡眉”、“寿眉”。此等级茶叶毫多，茶汤为橙黄色或深黄色，叶脉呈红色，口感醇爽。
四等白茶：新工艺白茶
新工艺茶对原料的要求较低，为一芽二、三叶、三叶等，原料的要求与寿眉相似，外观卷缩，带有褶条，风味接近贡眉、寿眉。茶汤带橙红色，颜色像红茶，口感似绿茶，无清香味，但有浓醇清甘味。