白茶是这几年突然出现的，还是历史上就有的？（下）
【尚茶时间 / 054】
白茶是这几年突然出现的，还是历史上就有的？（下）
1、到了唐宋时，出现不少带“白茶”字眼的文献记录。
唐朝陆羽在《茶经》写，永嘉县东三百里有白茶山。据陈椽教授考证，永嘉东三百里是海，而南三百里正好是福建福鼎（唐朝为长溪县），系白茶原产地，《茶经》此处原文恐为笔误。宋徽宗在《大观茶论》里，有记载到一款野生白茶，称其“其叶莹薄，如玉之在璞。”
2、明清时期，关于白茶的文字资料进一步丰富。
万历二十八年，陆应阳《广舆记》写，福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽。清代名人周亮工在《闽小记》写，白毫银针，产太姥山鸿雪洞。
3、到了近代，白茶更是有无数辉煌的出口史记载。
据茶界泰斗张天福在《福建茶史考》一文总结：
白茶的制作历史先从福鼎开始，之后传到建阳的水吉，再传到政和。从制茶种类看，先有银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉。
