首先，打开快手app，进入首页后点击左上角的三条横线图标，以此打开菜单栏。接着，在菜单栏中找到并点击“设置”选项，进入快手的设置页面。在设置页面中，继续找到并点击“账号与安全”选项。

在“账号与安全”页面中，你会看到与账号安全相关的多个选项。若要解除手机绑定，需要找到并点击“绑定手机号”选项。然而，快手并不直接提供“取消绑定”的选项，但你可以通过选择“更换”来解绑当前的手机号码。

点击“更换”后，按照页面提示输入新的手机号码，并接收并输入验证码，最后点击“确定”即可完成手机号的解绑与更换。如果你并不打算更换手机号，而是希望直接注销账号以解除所有绑定，那么在“账号与安全”页面中找到并点击“注销账号”选项，按照提示操作并验证成功后，账号及其所有绑定将被注销。

请注意，在注销账号前，请确保已备份好重要资料，因为注销后将无法恢复账号及其内容。