广东英德17万亩茶园迎来头采季 英德红茶产业迈向高质量发展
中新网清远4月2日电 - 清明时节雨纷纷，正是春茶采摘黄金期。4月2日，广东清远英德市隆重举行2024第六届中国·英德红茶头采季活动，标志着该市17.7万亩茶园正式进入春茶采摘旺季。
"头采茶"作为每年春季的首批新茶，因茶树经过冬季休养，茶叶富含有机物质，具有芽头肥壮、花香高锐、汤色红亮等特点，深受茶客青睐。英德红茶种植历史可追溯至1500多年前，明清时期曾是皇家贡品，新中国成立后更远销全球70多个国家和地区。
活动现场，采茶姑娘们灵巧的双手在茶园中飞舞，一片片鲜嫩茶芽被迅速收入竹篓。与此同时，茶厂车间内机器轰鸣，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺，品质上乘的明前茶新鲜出炉。
数据显示，截至2023年底，英德市茶园种植面积达17.7万亩，干茶年产量1.65万吨，综合产值突破75.26亿元。全市拥有茶企758家，其中省级重点农业龙头企业12家，带动就业15万人。
近年来，英德市大力推进"三茶融合"发展战略：
- 将英德红茶制作技艺申报为广东省非物质文化遗产
- 开发6条入选全国精品路线的茶旅路线
- 建立"英德红茶质量安全追溯管理平台"
清远市委副书记翟雪梅表示，2024年将力争实现英德红茶综合产值增长20%，通过工业化思维推动农业高质量发展，构建"清远好风土"区域公用品牌体系。
新上线的追溯平台将为每份英德红茶配备专属"身份证"，消费者可通过追溯码查询茶叶的产地来源、种植过程、加工工艺等信息，确保产品品质可追溯、有保障。
