六堡茶的“桂青种”和“桂青茶”，别再搞混啦！

爱喝六堡茶的朋友和老茶客应该听说过“桂青种”这个名字，可能还听过“桂青茶”。之前有遇到过茶友问我，“这两个是一个东西吗？”估计很多人都傻傻分不清楚，其实它们完全不同。今天我们来聊聊“桂青种”和“桂青茶”是什么，帮助大家更清楚地理解六堡茶的这个“冷知识”——

桂青种，是茶树的名字

“桂青种”并不是一种茶，而是一类茶树的品种名称。它是广西本地的一种群体种茶树，主要分布在藤县金鸡镇、岭景镇一带，在梧州和钦州也能找到。这个茶树品种的特点很鲜明：发芽密度高，叶子肥厚，内含物质丰富，适合用来制作各种茶类，包括六堡茶、绿茶和红茶。

用桂青种茶树制作的六堡茶，在茶汤色泽上特别出色，通常是深红透亮，香气浓郁，有一种独特的陈香，喝起来口感醇厚顺滑。这种原料让六堡茶的品质更加稳定，也更能打动茶友的味蕾。

很多茶友听名字会以为“桂青种”和“桂青茶”是同一个东西，其实不是的。桂青种是茶树品种的名称，而桂青茶更像是一个民间叫法，用来泛指用桂青种制作的茶叶。

用桂青种制作的六堡茶可以称为“桂青六堡茶”；如果同样的茶树做成绿茶或红茶，也会叫“桂青绿茶”或“桂青红茶”。桂青种指的是茶树的品种，而桂青茶是从它加工而来的成品茶，并不是一个官方的茶叶分类。

六堡茶的历史非常悠久，早年间制作工艺相对简单，对茶树原料的要求并没有现在这么严格。但随着制茶工艺的发展和消费者对品质的要求越来越高，桂青种茶树逐渐脱颖而出。它的叶片肥厚，香气浓郁持久，非常适合制作高品质的六堡茶。

过去六堡茶出口到东南亚的时候，有些用桂青种制作的六堡茶会被称为“青六堡”。这种茶因为口感浓厚耐泡，深受当地人的喜爱，特别是茶楼和矿工圈子里，很多人都靠一壶六堡茶消磨一天的时光。

如今用桂青种制成的六堡茶依然是茶友们心中的“硬货”，特别适合喜欢陈香味道和浓厚茶汤的茶客。品一杯浓醇的茶汤，细细体会六堡茶背后的悠久历史和传承的匠心工艺。

喝茶是和文化对话的享受。若你有关于茶的故事或者问题，欢迎在评论区留言，也可以加我们的微信一起交流六堡茶的知识。品一口六堡茶，香气萦绕，让时间慢下来，感受这一份难得的宁静。