中国出口到欧洲的茶叶到底是哪种？红茶还是绿茶？
l晚清残照-失序的茶叶出口（4）
我们已知的，从1610年起，中国陆续通过东印度公司向欧洲输出了茶叶。可是数量和品种都是一团迷雾——数量还好，我们用商业信函、贸易单据和清代通史之类的史书可以大致拼凑出来，出口的茶叶品种却更加迷幻。
作为粗通茶道的我，对外贸输出的茶叶品种很是困惑：一般来说，绿茶作为鲜制的不发酵茶，是很娇气的——它需要防潮、防止串味、防止被氧化——陈年的绿茶品质下降得有多厉害，一般人也都知道的。那么，外销的绿茶在海上颠沛流离风吹浪打的，是怎么保存的？仅以中国茶叶在欧洲的第一次亮相来看，1607年-1610年，绿茶经历了整整三年的海上漂泊，它会是什么品相就可想而知了。虽然不厚道地说：反正外国人也不太懂茶，新绿茶或者陈绿茶什么的，他们多半也喝不太出来。但是，作为一种承担了90%以上外贸流水的产品，它的品控不该是这么草率。那么，17-18世纪，我们向欧洲到底输出了什么品种的茶呢？
遗憾的是，我在中文网络搜索了半天，结果得到两个答案：红茶，绿茶。呵呵，是不是早就料到了？这红茶绿茶之争简直就像“甜豆花咸豆花”，“过节吃饺子还是汤圆”一样无聊。
除了主语是绿茶或者红茶，我几乎得到了说法、年表、行文格式几乎一模一样的两个版本：1610年荷属东印度公司将绿茶带到了欧洲……1610年荷属东印度公司将红茶带到了欧洲……显然，资历略浅的红茶派，急嚎嚎地把“1610年”定义为了红茶元年，呵呵。而且，还把正山小种这个红茶品种直接赋能了，你看英文单词“WUYI BOHEA”，WUYI就是武夷山的读音，这个BOHEA就是红茶啦。那时候出口的就是武夷山红茶啦，当然以正山小种为主，我大“正山小种”是典型的墙里开花墙外香，在英国和欧洲大大地有名气。
这里只能又一次批评一下中国的茶界了——长于在茶种流派上乱斗，不认真研究技能，钻研历史，总干扯虎皮当大旗，或者玩文化玄学这套。作为茶文化古国和大国，如果只会讲故事，不好好学习……这样的学渣是没前途滴！难怪你们斗不过立顿呢！
