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茶叶自古以来就是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品。作为中国茉莉花茶行业的领军品牌,春伦茉莉花茶堪称福州这座世界茉莉花茶发源地的一张亮丽名片。春伦茶业集团深度参与和执行“一带一路”战略,是优秀闽企成功引领产业链实现转型升级的典范

沿着“一带一路”,茉莉花茶如何飘香全球?

茶叶自古以来就是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品。作为中国茉莉花茶行业的领军品牌,春伦茉莉花茶堪称福州这座世界茉莉花茶发源地的一张亮丽名片。春伦茶业集团深度参与和执行“一带一路”战略,是优秀闽企成功引领产业链实现转型升级的典范。

茉莉花茶文化源远流长,其香气能唤醒身体每一个细胞。一杯茉莉花茶在手,轻摇深吸,其香味若兰芷,味若醍醐,令人心境高远。

茉莉花茶是中国的特产,而中国正宗的茉莉花茶产自福州。福州不仅是世界茉莉花茶的发源地,还拥有最好的制茶原料和最纯正的传统生产加工工艺。

150 年前,福州泛船浦曾是世界最大的茶叶港口。福州茉莉花茶是中西方文化碰撞、交融的结晶,也是“海上丝绸之路”的重要历史见证。茉莉源于西方,两千年前,“天香”茉莉通过海上丝绸之路来到福州,福州人采用窨制工艺,将茉莉花香与茶叶融为一体,加工成具有“中国春天的味道”之美誉的茉莉花茶。花茶的窨制工艺非常讲究,首先要精选优质绿茶作为茶坯,然后用最好的茉莉鲜花多次窨制,而且必须使用含苞待放的花朵。茶吸花香,香引茶味,之后筛出花渣,反复数次。因此,高端花茶冲泡多次后仍有茉莉花鲜灵的香气。简言之,茉莉花茶属于绿茶中的再加工茶,始于汉、成于宋、传于明、盛于清、发展于二十世纪五六十年代、创新于今。据清·嘉庆十五年(1810 年)所编的经典著作《中国名茶志》记载,福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。中国是茶的故乡,而闽茶在唐代已成为贡品,声名远播,以“方山茶”和“鼓山茶”最为著名,这也就是后来用于制作福州茉莉花茶的茶青。宋代朝廷专门在福建设立御茶园,管理北苑贡茶的生产,宋徽宗更亲自撰写《大观茶论》论述北苑所产之茶。恰巧由于福州优越的地理气候条件,种植的茉莉花独具鲜灵浓郁的品质,经过平、抖、蹚、拜、烘、窨、提一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,清新的冰糖甜味别具一格,且有美容养颜、延年益寿、安神醒脑、明目保肝、提高免疫力等多重功效。明代郑和下西洋,从福建出发时特意购置了大量茉莉花茶作为压舱茶,以保障在长年累月缺乏蔬菜的情况下船员不会得坏血病。福州茉莉花茶便随着郑和的航海路线传到 30 多个在西太平洋和印度洋的国家和地区,名动四海。到清代更是成为皇家贡茶,风头一时无两,1889 年福州茉莉花茶出口量为世界最大,福州一度成为世界最大茶港。新中国成立至今,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。而在改革开放前,中国出口的茉莉花茶 100%为福州制造。目前在国际市场上,福州茉莉花茶也完全占领了高端市场。2010 年,“福州茉莉花茶”被国家工商总局核准为地理标志证明商标。如今的福州茉莉花茶是全球重要农业文化遗产,又是中国非物质文化遗产。一朵花、一叶茶,花与茶的相恋,成就福州茉莉花茶的传奇。

春伦茶业集团总部

春伦品牌在国际舞台上绽放光芒

在“一带一路”的指引下,近年来,春伦茶业集团通过国际事件走向国际舞台:

2010 年,春伦茶业集团走进上海世博会。

2011 年,福州被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花茶发源地”称号。

2012 年,春伦茶业集团走进韩国丽水世博会。

2012 年,福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予“世界名茶”称号。

2014 年,福州茉莉花种植与茶文化系统入选全球重要农业化遗产。

2015 年,春伦茶业集团走进米兰世博会。

一杯茉莉花茶的中国梦

无论是在福建鼓岭的云蒸霞蔚中,还是在福州城门的春伦茶业集团总部,都能见到来自世界各地的各国友人。他们在春伦专属的有机茶园中亲手采花、制茶、观赏古法窨制茉莉花茶的工艺,研习中国茶道,然后陶醉地品一杯香茗。“这是我喝过最正宗的茉莉花茶!”“太棒了,我第一次知道世界茉莉花茶的发源地在福州,一定要把这么好的茶叶带回去分享!”他们交口称赞,争相抢购茉莉花茶。一杯香片为何如此倾倒世人?也许,是这鲜灵的花香和隽永的茶汤之中,倾注了傅氏兄弟和春伦人的心血、汗水和梦想。

春伦茶业集团的掌舵者是一对肝胆相照的挛生兄弟,董事长傅天龙是中共党员,总裁傅天甫是民进省委会常委。兄弟俩的默契配合正如花与茶的和谐共融,从创业伊始共患难到现如今家大业大同心共进,彰显了制茶世家的淳厚家风。二人还共同位列“福州茉莉花茶传承工艺大师”。“我们祖上世世代代都是做茉莉花茶的,老品牌唤作生春源,对茶的挚爱已经成为一种基因融入血脉之中了!”享受国务院特殊津贴的专家傅天龙笑着告诉记者。茉莉花茶始于汉,为福州人所发明,制作工艺至宋代趋于稳定、成熟于明朝,至清朝发展成为贡茶,至今已有一千多年的历史。据清嘉庆十五年所编修的经典著作《中国名茶志》记载,福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。优质茉莉花茶可说是融茶叶之美、鲜花之香于一体的艺术品,系采用烘青茶坯用茉莉鲜花熏制而成,加工过程中对水分、温度的要求特别严格,且工序相当精细,正所谓“花茶好喝工难做”。

米兰世博会现场,福州茉莉花茶备受世界贵宾的青睐。作为福州市茉莉花茶现代服务产业的龙头,同时又是农业产业化国家重点龙头企业,春伦茶业集团一直以引领和复兴产业、在全球弘扬福州茉莉花茶文化为己任,致力于改变我国“有名茶而无名牌”的现象,着力打造民族产业品牌并使之国际化。近年来,春伦茶业集团采取“政府搭台、企业唱戏”的方式,先后在美国、英国、法国、俄罗斯、加拿大、日本、摩洛哥、印度、坦桑尼亚、印度尼西亚、斯里兰卡等国家成功举办了形式多样、内容丰富的福州茉莉花茶“世界行”等茶文化经贸交流与宣传活动,有力提升了企业品牌和中国茶业的世界知名度。同时以“春伦中国行、共圆中国梦”为主题,在香港、北京、上海、天津、南京、广州、西安、济南、成都、青岛、福州、大连等多个大中城市举办了精彩纷呈的茉莉花茶文化主题活动。一系列举措使得以春伦品牌为代表的福州茉莉花茶在全国市场乃至国际茶市上占尽风头,其优异品质博得了国内外广泛赞誉。“一杯茉莉花茶里有我们的中国梦!茉莉花代表了奉献,茶叶代表着包容,茶与花的完美交融,成就了独一无二的‘中国春天的味道’。”傅天甫对记者坦言,努力提升“全球重要农业文化遗产——福州茉莉花茶”的知名度及市场影响力,更好地弘扬茉莉花茶文化,正是春伦茶业集团的中国梦。福州茉莉花茶是茉莉花和茶的融合,花把最美好的香气献给茶,这是花的奉献、茶的包容!茉莉芬芳是春天般的味道。茉莉花茶为福州人所发明,代表着创新和敢为人先的精神!——春伦茶业集团总裁傅天甫

春伦茶业集团的茉莉花王盛名远播“丝路”

“由于春伦等优秀民企的努力,福州茉莉花茶完全占领了国际茉莉花茶的高端市场,实属不易!”不少业界人士对记者如是感慨。春伦茶业集团盛名远播“海上丝绸之路”,远销海外,成为“走出去”茶企中的代表和典范。

“茉莉花王”美名扬

早在我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建福州府运销茶叶;明代郑和下西洋,茉莉花茶也随之销售到东南亚和南部非洲各国。公元 1853 年,清政府开放福建茶市,各类茶叶特别是福州茉莉花茶便从福州这个美丽的茶都走向世界畅销欧美和南洋。1889 年福州茉莉花茶出口量为世界最大,福州一度成为世界最大茶港。

历史荡气回肠,如今福州作为建设 21 世纪海上丝绸之路重要战略枢纽城市,在国家“走出去”及“一带一路”战略的引导和推动下,开展对外投资和进出口贸易全球化的步伐不断加快,而春伦茶业集团正是“走出去”民企中的茶企代表,“春伦”品牌系列产品早已顺利出口美国、俄罗斯、日本、欧盟、东南亚等地,扬名海外,并且还作为内地首家进入台湾市场的茉莉花茶成功在当地打开销路。“特别是在 90 年代末 20 世纪初、福州茉莉花茶产业极其惨淡的情形下,以春伦为首的民营企业勇猛精进、开拓创新,才闯出今天的通途,春伦‘针王’也由此奠定茉莉花王的美名,一举扭转了以往恶性价格战的局面,重新树立了福州茉莉花茶的高贵品质与形象。”业内人士说。

天香遇国饮 古法传承

“茶为国饮,传承和弘扬茉莉花茶文化任重而道远。”被称为“一代茶王”的傅天龙不无自豪地介绍说,“我们一直视产品质量为企业生命,目前既实现了茶叶生产的现代化、质量标准的统一化和加工管理的产业化,又很好地保留了传统的古法窨制工艺。2010 年,春伦被指定为我国茉莉花茶茶叶标准化生产示范基地,企业标准成为行业标准,2015 年春伦茶业集团成为全国茶业标准化技术委员会花茶工作组秘书长单位,这对我们而言既是压力又是荣誉,容不得有一丝懈怠。”

春伦茶业集团在福州鼓岭、罗源、福安、福鼎、寿宁、安溪、武夷山等地都建有自己的茶园基地,均地处山峦重叠、云雾缭绕的山区,平均海拔 1000 米以上,总面积达到 42000 亩,为业界最大。在实施高山生态和规模种植的基础上,严格施用有机肥,采摘过程中茶叶不落地,确保了茶叶无污染、无农药残留、无人工色素添加,为保障茶叶的高品质起到了关键作用。用来制茶的茉莉花被誉为“天下第一香”,必须当天采摘、连夜窨制,延误一天都不能用。春伦高标准建立了自己的茉莉花园,种植生产遵循自然规律和生态学原理,并采用先进管理手段,灌溉完全实施滴灌方式,精心确保最适合的水份和温度。这样按纯天然要求培育出的有机花和有机茶,不仅能够保质保量完成有机茉莉花茶的生产,而且使粗糙的原始农产品生产转变为有机生态农产品生产。2013 年,春伦茉莉花茶荣获农业部农垦农产品质量可追溯标识的使用许可,全国茉莉花茶唯独一家获此殊荣。如此严格规范,难怪春伦茉莉花茶多年前就成为首个经过中绿华夏有机食品认证中心认证的有机茉莉花茶品牌,盛名远播“海上丝绸之路”亦不足为奇。

领航福州茉莉花茶产业的国际化战略

今年 6 月 30 日,春伦茶业集团作为福州茉莉花茶的唯一代表企业参加米兰世博会的福建活动日,向人们展示全球重要农业文化遗产福州茉莉花茶,受到热情追捧和高度赞誉。全球化布局是中国茶走向世界的通道,也是春伦及其他茶企国际化战略的重要一步棋。茉莉花茶一直是闽人的骄傲。2010 年初,“福州茉莉花茶”被国家工商总局核准为地理标志证明商标,依规只有采用福州茉莉花、并且根据福州茉莉花茶统一的制作标准制成的茶才能打上“福州茉莉花茶”商标。2014 年,福州茉莉花茶窨制工艺被文化部列为国家级非物质文化遗产保护名录;福州茉莉花种植与茶文化系统入选全球重要农业文化遗产,成为全国仅有的两个获封“双遗产”的茶种之一。在 2014 中国茶叶区域公共品牌评估中,福州茉莉花茶品牌价值 23.26 亿元,被评为最具经营力品牌,目前产业年总产值达 20.2 亿元。

春伦茶业集团世界行瑞士站如今,福州茉莉花茶产业是美丽中国农业全方位发展的典范之一,也是全国首个生态文明先行示范区。春伦茶业集团董事长傅天龙担任福州茉莉花茶产业联盟的理事长,立志做中国茶人走向世界的领跑者:“虽然春伦在全球市场还是一枝嫩芽,但我们可凭借中国古老的茶文化这棵大树,让茶叶重新焕发充满魅力的青春活力!”今年的 6 月 30 日,傅天龙在米兰世博会上致辞,表示随着“一带一路”的建设成为世界关注的焦点,春伦人正拥抱中国茶复兴的巨大机遇,将继续以创意理念嫁接延伸传统茶业的产业链,用现代技术和管理办法为传统产业插上腾飞的翅膀。国际化的品牌需要国际化的战略体系。作为国家农产品加工技术研发茉莉花茶专业分中心,春伦专门建设一栋楼提供给院士和专家做科研实验,并与福建农林大学战略合作,进行高校实验项目与企业产品开发的对接,由此掌握了强大的企业自主研发能力与产品创新能力。引进台湾专家进行闽台农业合作,提取产业链大数据,实现传统农业精细化改造。春伦人深知茶叶标准化的重要性,即使企业自身已经被确立为行业标准,仍然精益求精,主动建立了茶叶质量追溯体系,持续完善对生产全流程的系统化规范。由于企业严格确保种花、产茶、制茶等每一个环节的环保和安全,直接跨越了出口方面的“绿色壁垒”。面对全球快速增长的袋泡茶和茶叶精深加工需求,春伦把握住了这一茶行业经济增长的热点,及时上马相关产品线和配套大规模茶园。挖掘文化内涵,注重泡饮方式等消费习惯的引导和创意包装等时尚元素的注入,开发茉莉花和茶文化相关系列新品等,做好全球化布局,成为首家入驻非洲的中国民营茶企……

在春伦展馆,春伦集团总裁傅天甫与俄罗斯茶业专家合影留念回眸 30 年发展史,傅氏兄弟感慨万千:从最初的小作坊起步,1985 年创立天峰茶果厂,现如今春伦茶业集团已发展成为一家集科、工、贸于一体的综合性民营企业,拥有现代化厂房 3.3 万多平方米,创建 9 个生产基地,共计 4.2 万亩茶园和 7000 亩茉莉花基地,2010 年成为全国第一家、福州市唯一一家获得“三品一标”(有机、绿色、无公害和地理标志)的企业。同时亦是院士工作站、国家 AAA 旅游景区、全国农产品加工业示范基地以及全国休闲农业与乡村旅游示范点。集团专门在城门经济开发区创设了福州茉莉花茶文化创意产业园,让文化推进农业转型升级。据不完全统计,仅今年五六月份福州茉莉花茶文创园就接待了来自亚洲、非洲、欧洲和南美的 70 多个国家和地区的 500 余名海外游客,春伦茉莉花茶和茉莉精油、茉莉饰品、茉莉香薰等衍生产品深受喜爱并多次被抢购一空。

“国人崇尚以茶会友,茶道亦是人生感悟之道,品茶悟道是人生至高境界。”傅天甫笑道,“春伦人始终倾心于福州茉莉花茶窨制千年工艺的传承、致力于茶产业民族品牌的打造,让久负盛名的福州茉莉花茶成为真正的国际时尚饮品!”

新闻故事

天香窨青运 倾城春伦情

为了向参加首届全国青运会的来宾献上福州人民最美好的祝福,福建春伦茶业集团作为福州茉莉花茶企业的唯一代表,出资出物 1000 万元赞助青运会,支持青运会,与青运会成为“合作伙伴”关系,以实际行动积极参与福建举办的首届全国青运会,表达浓浓的爱国爱乡之情。在签约仪式上,福州市市长杨益民特别提到春伦茶业集团,他说:“春伦也是很支持此次青运会的,青运会的参加人员都来喝我们福州茉莉花茶!”

经典茶礼

福建春伦茶业集团是第一届全国青年运动会合作伙伴。日前,春伦茶业集团特别推出两款新品:茉莉花茶——清香 100 和秒泡茶,为青运会加油助威。

养生讲坛

茉莉花茶的奇妙功效

茉莉花茶富含 500 多种营养成份,饮之清热解毒,既可延年益寿,又能镇静安神。花茶中所含茉莉精油被誉为“最佳抗生素”,能增强人体免疫力,女性饮可调节生理代谢、温暖情绪,使人年轻。古人称茉莉能“解胸中一切陈腐之气”。

茉莉花语

“茉莉”谐音“莫离”,花语是爱情和友谊,“送君茉莉、请君莫离”;又名“抹丽”,有压倒众花之意,为“人间第一香”。2000 年前的汉朝,茉莉花随佛教传入福州,作为佛教圣花,茉莉又成了有“东南佛国”之称的福州市市花。这一奇妙缘份,开始或许源于福州的地理位置和气侯最适宜栽种茉莉花,实则是因为茉莉花茶已完全融入当地文化,深得福州人民喜爱。无怪乎说茉莉花茶是天时地利人和的产物。

寓意深远

茉莉花茶是最好的待客茶

新中国成立以后,福州茉莉花茶成为外事礼茶,被外交部作为国礼之一。毛泽东主席对福州茉莉花茶情有独钟,曾用它在书房中招待美国总统尼克松和国务卿基辛格,皆因茉莉花茶蕴意“融合与和谐”,用以表达盛情接待贵宾再好不过。目前,世界茉莉花茶的高端产品均为福州出产。

茶道逸趣

道茶之美

世人皆推崇茶道,可哪一种才是真正的道茶呢?正是茉莉花茶,因为花为阴、茶为阳,花吐香茶吸香,一吐一吸,阴阳平衡,请诸位茶人多喝道茶。

闻名四海

小茉莉惊艳世博会

1867 年,在被誉为“贵族的芭蕾舞台”的巴黎世博会上,三名福州茶女以轻盈的

沿着“一带一路”,茉莉花茶如何飘香全球?