祖孙三代，茶缘永巨，知名作家方斌英与茶有何不解之缘？
茶缘永巨
文/方斌英
天下事无巧不成书。
天下人无聚不结缘。
从著名作家张步真先生近期《聂市茶业》散文中获悉，公元780年唐代茶圣陆羽著《茶经》曰：“茶者，南方之嘉木也。”马克思1857年在《俄国对华贸易》中说：“在恰克图，中国方面提供的主要商品是茶叶。”
神奇的是，1851年至1922年，恰好是我爷爷方永功那一代茶农，在聂市乡村种植、做茶、卖茶创家立业的鼎盛时期。我爷爷出自茶农世家，身材高大结实，从小爱习武练功。自从娶了我奶奶后，爱喝我奶奶用铜罐三煮三沸后，放几片川芎的功夫茶，故尔与茶结缘深厚，还习惯上茶园，春采一枝嫩茶芽，夏摘一片绿茶叶，闻闻后叼在两唇之间运气练内功。
四季打理茶园为爷爷终身嗜好。爷爷的茶园出好茶，生产“红茶”“贡砖”少不了有他茶园的份额，故在当地小有名气。爷爷也因茶事常年出入聂市古镇，多与茶商老板交友，同茶农茶友品茶，精明于茶道。
上溯五代，我家祖居号称南方有嘉木之地（注：“
南方有嘉木”
是暗喻茶树，意思为南方有好的茶树，南方有嘉木是茶人根据《茶经》的第一句话改编而成的叙述，《茶经》原文首句：“茶者，南方之嘉木也”。南方有嘉木，指出了茶树起源于南方，也表现作者陆羽对茶的喜爱），茶乡聂市凤形山与药菇山接壤之处。这里四季分明，气候适宜。山不为高，丘陵起伏，谓茂林修竹。六山一水三分田，然遍地布茶园。
我爷爷离世时，已小有家产，主要是山林茶园。传下遗嘱：“茶是农家宝，养家要种好。艺是茶功夫，勤奋亦辛苦。”并将一只煮了五十年老茶的铜罐，交给了我的父亲。这是奶奶当年的陪嫁，雕纹篆刻五字：“南方有嘉木”。
至解放初期，我父亲辈方传山，家产累积了有清末庄园一处，山林、茶园、田地数处，其固定资产为爷爷的两倍。在当时，茶园既是茶农家庭经济的主要收入来源，也是茶农传承繁衍家族的主要资本。
父亲年富力强时，种茶做茶卖茶品茶鉴茶，已经历练得炉火纯青，样样在行，尤其是得益于爷爷的铜罐煮茶真经后，父亲制作炒青和老茶时，可以利用铜罐煮茶品茶味，调整炒青火候，揉青手法，封堆发酵技艺，提高和保证了茶质入口清香醇绵。
对于“聂家市四里长，上下一条街，横直十条巷，上起鄢家桥，下至天主堂，百家老板开茶庄，七个码头下长江”，他熟于流水。
父亲的人生价值也许缘于茶，受益于茶，得到充分的发挥。这个时段，庆幸的是他因茶享誉，可与我爷爷比肩，亲身见证了聂市上、中、下街上，商铺种种，茶庄林立，晋商三百；见证了收茶旺季聂市街青石板路面，搬运砖茶的鸡公车、土车、牛车，车轮滚滚，
人声鼎沸，临河码头搬茶工川流不息；见证了聂市河畔水惊鱼跃，运茶乌篷排阵，风帆猎猎；见证了整个号称“小汉口”聂市街浸淫在浓醉清醇的茶香中，“西客”笑话古镇人打喷嚏，喷出来都是茶的味道；见证了1938年日军占领聂市老街，火烧四十多栋老屋，受难八十余户；更奇迹般见证了一老茶工冒生命危险，在熊熊烈火中，抢救出一方压制永巨青砖的石抖木模板，为“永巨”日后涅槃重生留下了金贵的种子与希望。
总之茶马古道节点之上的故事与兴衰荣辱，在读过几年私塾的父亲心中，是一本沉甸甸的茶文化历史书。
而我对茶的情感与敬仰，或许是从父亲的唠叨中开始萌芽滋生的。
上世纪六、七十年代，正是以大队、生产队为集体经济生产的火热年代。我一介返乡知青，徘徊在迷茫的人生十字路口。是我老娘受父亲旨意，在寒冬的夜晚，抓了一撮陈年老茶叶，就了柴蔸火煨了一铜罐浓浓的热茶，为我驱寒解心结。我陪着父亲喝茶，他用一把铁火钳在火塘的热灰上娴熟地写出一个“茶”字。
于是乎，这个写在火塘热灰上带有温度的“茶”字，从此渗入了我的血液！
我开始心仪建设茶园。
当农业学大寨的巨幅标语，写进了老茶园，我同群众起早贪黑改造老茶园；当农业学大寨向荒山进军的口号绘进了荒山野岭，我任铁姑娘茶叶队队长，曾率十二铁姑娘队披荆斩棘，生生地开出两座荒山秃岭，造出层层梯地新茶园。我任村官，曾发动群众倾情投入，冰天雪地再造新茶园，和改造老茶园三百余亩，使全村新老茶园，由六百多亩迈进千亩台阶。年产老茶上万担，绿茶千余担，为聂市跃进全县百万担老茶行列增光添彩。
那时节，春季采绿茶，夏季摘老茶。
那时节，可叹青砖已停产。
那时节，我几乎开始迷恋上了种植茶园。
即使是我在离开这处生我养我的茶乡茶地的前一天，我还带领着全村300余劳力，挥汗如雨，在参加聂市公社组织的丁田造茶园垦荒劳动。
一纸录干通知书，让我远离了故乡茶园、远离了多种茶种好茶的理想。唯有父亲唠叨的聂市茶历史、茶故事、铜茶罐，还有从烈火中抢救出的那一方石抖木青砖茶模上，阳刻的“永巨”二字，常常闪耀着火一般的金色光芒，走进我的梦乡。
这个时候，我开始对故乡的茶业，多了一份企盼中的守望。
随着改革开放全面深入，农村大批劳力流向城市打工，不再返乡，结果是大批新老茶园逐年抛荒无人打理，还茶于山林竹木。古镇的茶叶收购曾一度无市，流落于个体户手中，辗转贱卖给湖北羊楼洞黑茶厂家。茶叶加工凋零无几，古镇“冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。”
年年返乡，我寻觅茶园的脚步，再也走不进古时爷爷的茶园，走不进清明时父亲的茶园，更走不进自己上世纪七十年代亲手开垦的茶园。这情景令我揪心失望与痛楚，怎一个愁字了得？
“心事浩茫连广宇，于无声处听惊雷。”1984年春天，一条令所有聂市茶农振奋的喜讯，迅速在聂市古镇传开，由聂市镇政府发起，我茶乡的同学谢大海任厂长，成立了永巨茶厂，同年被国家确定为边销茶生产厂家，生产的洞庭牌“青砖”茶荣获国家驰名商标。
此后1984年至2018年，“永巨”这块在烈火中抢救出来的，尘封了近一个多世纪的模板，代表聂市古镇千年茶文化，百家茶庄历史涅槃重生的招牌，它用百年匠心精湛技艺及外销数量，重新扎稳了脚跟，2003年获边销茶自营出口权，2009年获首届中国黑茶交易会“华茗杯”金奖及多项奖杯。连续八年黑茶出口排第一。
永巨凭着实力，回归到湖南省茶业领航位置，为振兴古镇茶业经济，焕发出了耀眼的历史光辉。同时为引领传统茶业走向涅槃重生的新高度，作出了全方位的新探索。即在成品茶制作过程中，赋予了茶文化本身的灵魂与多重艺术使命，让古老单一的青砖，首次在成品形态上，跃上工艺藏品新时代。
然而“永巨”在坚持34年后，面临着滞后的传统加工与产品日益供不应求等矛盾。镰刀，让给了收割机；手工制茶，让给了半机械制茶。这只能证明历史前进了一小步。只有让人工采茶，让给机器采茶；让半机械制茶，让给全自动化制茶，才是茶业加工行业真正意义上的跨越与涅槃。
2018年10月，上海市湖南商会会长谢东海，怀揣着投资家乡茶业，“种好茶、制好茶、喝好茶”的理念，掷巨资数亿元将他所在的上海伟仁投资（集团）公司入驻永巨茶业，成立了湖南伟仁永巨茶业股份有限公司。4年时间，1460天，聂市古镇永巨茶业掀开了历史新篇章。
厂胜百家。2020年10月，一座占地30多公顷，全自动化生产车间及茶品展厅一体，达2万多平方米的中西合璧的生产厂房拔地而起。胜出永巨155年前的百家茶庄。
园透生机。永巨在聂市双红、长源、丁田等多处已种植有机茶园3600亩，并正在向周边宜茶种茶延伸为茶谷，届时聂市处处皆嘉木。
指点江山。随着员工在电子屏幕隔屏指点，瞬间生产自动化作业流水线全线启动运转，年产量由过去的几百吨突破数万吨。实现了国际制茶标准，生产清洁化、智能化、数字化、高效化。
金震世界。2020年伟仁永巨青砖黑茶，在迪拜世博会上被官方指定用茶，荣膺金奖，并授予证书。
砖尽朝辉。2021年，洞庭青砖茶制作技艺被列为湖南省非物质文化遗产。
改便携行天下。为了方便携带，永巨便携式青砖茶系列产品诞生，如萃取茶、袋泡茶、速溶咖啡茶等，精致小巧便携。近三十多个品种取代了传统的砖式、筒式、袋式、盒式，解决了出差旅行喝茶、品茶的不便。
2022年仲冬丁酉日，风和日丽，一派祥和。我有幸置身永巨生产基地，厂区无闲者，异地加长载重运茶车接踵而至，驻厂老总潘建勋操一口纯正的上海话告诉我：“今年全自动化生产线一开始投入，订单就满满的哒。”
我仿佛听到了厂区外，古老的聂市河畔叮咚的流水声，更加坚定地唱着当年鼎盛时期的茶歌，一路欢快地东流归大海。
我深信中国工程院院士刘仲华教授对永巨的题词：“中国茶和天下，永巨茶香天下。”
愿君一言九鼎。
谨以此寄我三代茶缘情。
